У доллара отслаиваются красные и сиянии бороздки. Это нормально?

Нет. Скажите этим кустарникам - пусть переделывают. ))))) Должны быть одним целым с бумагой. То есть, чтобы их отодрать, необходимо приложить усилие. Если все легко отслаиваются, то - пусть переделывают. )))