Профессионально работать с графическими файлами лучше на Mac ???

Головой лучше работать. Инструмент в данном контексте роли не играет

Не имеет значения. Главное проф видюха и тру моник. http://www.nix.ru/support/faq/show_articles.php?number=811&faq_topics=Quadro
http://www.km.ru/tekhnologii/2012/02/28/kompyuternaya-tekhnika/testirovanie-trekh-luchshikh-27-dyuimovykh-professiona

да 20-25 лет назад так и было
добро пожаловать в 2013 год