Крахмал и целюлоза. Что общего между ними и каковы отличия. Нахождение в природе, применения

Question

Артём · Accepted Answer

Полимеры 
Разные структурные звенья, степень полимеризации 
Картофель, хлопок 
Едят люди, едят козы

Анастасия Гладких · Answer

И крахмал, и целлюлоза - полимеры одной и той же глюкозы!
Только немного по-разному соединяются в цепях, в силу чего крахмал имеет разветвлённую структуру, целлюлоза - линейную