Чем vlog отличается от обычного видео??

строго говоря, это не отдельное видео, а видео-блог, пополняемый с определенной периодичностью и посвященной какой-то теме. В принципе тема может быть любая, от "как прошел мой день" до "особенности изготовления пускателей для ядерных ракет в домашних условиях". По сути - это периодическое видеоиздание, которое готовит один человек или очень небольшое количество людей.