В приличных ВУЗах переводу на заочном не учат, потому что это, несмотря на то, что переводчиками часто работают непрофессионалы, крайне сложная специальность, требующая постоянной работы над языком и навыками перевода, а не зубрежки перед сессией два раза в год. А так да, можете пойти на курсы и купить себе корочку.
Те, кто учится на преподавателя, часто говорят, что могут работать переводчиком. Действительно, их могут взять на такую должность, и у них при наличии таланта и трудолюбия может что-то получиться. Но на преподавательских факультетах нет таких предметов, как научно-технический, синхронный, последовательный перевод, так что прийдется потратить немало времени и сил, чтобы выработать навыки уже на рабочем месте.