почему после прогулки на пекучем солнце болит голова?

Берите на прогулку головной убор, это может перерости в тепловой удар.

Потому что голова не железная. Не надо при пекле гулять. Когда жарко, надо в теньке сидеть.

Сосуды расширяются, скачет давление

Неправильный обмен веществ. У папуасов голова не болит, а они целый день под солнцем.

Потому что мозги спекаются.