БТ
Борис Тарханов
Как варить варенье из арбуза
Сделайте цукаты из арбузных корок, чтоб всё использовать
Видео рецепт
Вырежьте спелую часть арбуза и срежьте с арбузных корок жесткую кожуру. Нарежьте зеленую мякоть кубиком и засыпьте сахаром из расчета 800 граммов на один килограмм мякоти. Оставьте на 12 часов. Когда мякоть даст сок, поставьте на слабый огонь, доведите до кипения и выключите. Остудите и снова поставьте на огонь. Повторите три раза. Затем разложите содержимое кастрюли в стерилизованные банки и закройте крышками.
обычно в корочках содержаться разные гадости, поэтому их и срезают; )
приятной варки варенья!
не понимаю зачем варить варенье из арбузу ведь у него не запаха, не аромата не будет если конечно его чем нибудь не приправить...