Зачем люди читают книги о невкусной и нездоровой пище ?

Читают о том, что доступно, а не о том, что в мечтах.

Уверен, что читают, что бы понять, что именно нельзя есть. Как говорится "предупрежден- значит вооружен".
Вспомните, к примеру, Ондатра. Великий был мыслитель.

для похудения:)