Как называется этот эффект? и какая программа для обработки имеет этот эффект?

Если вы об имитации зерна плёнки, то есть плагин для фотошопа - Imagenomic RealGrain
Зерно можно подобрать, настроить под свои пожелания.

Эффект отсканированной фотографии, снятой на мыльницу, на сканере с грязным стеклом...)))

да в любой программе для редактирования фоток есть это.

Что значит: "В какой программе для фотошопа он есть"? Я тебе советую фильтры скачать, а не фотошоп.

и где эффффект? пальцы обрезанные или чё? по живому режете..

Это не эффект, а дефект.
Называется недоэкспонированная фотобумага в кривых руках школяра.

Народ ёёйййбнулся в конец )) называется хочу научиться делать плохие фотки 70-ых )))