Зачем на гербе савойской династии бедная овечка?

Овца (фр. mouton) — естественная негеральдическая гербовая фигура. Согласно Александру Лакиеру, в геральдике «Овца изображает собою кротость и сельскую жизнь» .
Агенц (лат. agnus) — ягненок, библейское и христианское жертвенное животное, одно из аллегорических изображений Христа, символ чистоты, чистой, непорочной жертвы — «агнец божий» . В христианской, особенно в католической, символике — символ христианства. Поэтому барашек — эмблема невинности, непорочности, кротости и доброты. При наличии сопутствующих атрибутов изображения агнца могут иметь разные значения: агнец с крестом (страдания, смерть) , агнец с хоругвью, идущий вправо (победа) , агнец на книге (Евангелие) .
Начиная с античной эпохи, в странах Европы изображение «золотого руна» — шкуры барана с головой, стало символом наивысшей ценности. Орден Золотого руна — династический орден, одна из самых древних и почётных европейских наград.
В родовых гербах русского дворянства изображение идущего барана (с поднятой передней ногой) — как правило, говорящая эмблема соответствующей фамилии (Баранов, Баранский, Баранецкий, Барановский).