В чём отличия клёцки от галушки?

Клецки - это русское название, а галушки - украинское.

Галушки, это украинские клецки! Разница только региональная)))

Клёцки получаются из полужидкого теста, которое ложкой закладывается в кипящий бульон.
Галушки - кусочки обычного теста. Отваривают по типу лапши.

а еще различие незначительное правда в том что клецки режутся из тестяной колбаски. а галушки щипаются прямо из куска теста пальцами

на клецки тесто замешивают жидкое и кладут в бульон ложечкой. Галушки нарезаются от тугого теста, раскатанного колбаской...

клецки делают не только из теста, но и из манной крупы, из картошки, из творога, сыра
Галушки- только из теста

Клёцки (нем. Kloß) или кнёдли (кнедли, нем. Knödel) — европейское мучное изделие, состоящее, как правило, из муки и яйца. Обычно добавляются в суп или подаются к нему, но могут подаваться и как отдельное (второе) блюдо или как мучную составляющую к десерту.

Галу́шки (укр. галушки́, словацк. halušky, ингуш. хьалтамаш ) — блюдо восточноевропейской (Венгрия, Словакия, Чехия, Польша, Украина) и частично северо-кавказской (Чечня, Ингушетия, Балкария) кухонь, представляющее собой отваренные в кипящей воде кусочки теста. На Украине галушки подают как отдельное блюдо (с маслом или со сметаной) или варят суп с галушками. В Ингушетии есть две разновидности галушек - жур-хьалтамаш (из кукурузной муки) и хьор-хьалтамаш (из пшеничной муки) . Оба вида обязательно подаются в качестве гарнира вместе с черемшовым или чесночным соусом к мясу. В чеченской, ингушской и балкарской кухнях чаше готовят отварное мясо с галушками. Реже готовят запеченное, жаренное мясо или мясо на углях. Во всех видах к мясу добавляют галушки с соусом. [1]

Галушки это диалектное название у Малороссов, Клёцки это название у не Славянских народов, у Великороссов к стати было своё диалектное название, изделий из теста аналога галушек, но теперь мало кто о нём вообще когда либо слышал.

В общем везде это варёное тесто и не более того. Современные люди едят такое тесто сделанное машинами, макароны, лапша, спагетти, и т. п.

Но надо знать как сделать самому лапшу и уметь делать (а вдруг война и макаронную фабрику перепрофилируют на патроны, есть надо что то будет)

Кроме тлго, что клецки могут быть из манной крупы они имеют самое главное отличие. Клецки должны иметь форму полумесяца, галушки - шара

И те и другие готовятся из муки и яиц без воды.