Как посчитать квадратуру кухни, что на что умножить?

...=AB*BC+DE*EF=373*150+340*240=137550 кв. см = 13,755 кв. м
Вообще-то, твоя кухня, по-видимому, неправильной формы. У тебя АВ не равно CD+EF, так что где-то не прямые углы. Зато AF=BC+DE, поэтому можно считать, что твоя кухня состоит из прямоугольника и трапеции:
...=AF*FE+BC*(CD+AB-EF)/2=490*240+150*(185+373-240)/2=141450 кв. см = 14,145 кв. м
Вот этот результат, похоже, верен.