где в нижнем новгороде можно купить пищевые красители для кондитера

Зачем покупать эту химию? Приготовьте их дома. Это совсем не трудно.

Натуральные красители:

белый – сахарная пудра, молоко, сливки, сметана,

желтый – сок моркови, сок сочного желтого перца, сочный ананас, порошок куркумы или разведенный в воде, водке или спирте шафран;

оранжевый – апельсиновый и лимонный сок или смешать морковный и свекольный или ягодный сок;

красный и розовый – свекольный, клюквенный, смородиновый, гранатовый, малиновый, клубничный, вишневый сок или красное вино;

зеленый – сок петрушки, шпината, щавеля, салата (зелень мелко порезать, положить в пакет для бутерброда и с помощью скалки раскатать; открытые края пакета поместить в тарелку, чтобы в нее стекал сок) или зеленка;

хвойный – в сок петрушки или шпината добавить капельку свекольного сока;

фиолетовый – сок черники, ежевики или винограда; коричневый – жженый сахар или кофе;

шоколадный – какао-порошок, шоколад или смешать красную краску с жженым сахаром; черный – активированный уголь.

Щёлкайте по синим строкам.

[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

http://www.lformula.ru/index.php?part=him006&page=013

http://povar.by/kak-sdelat-pishhevye-krasiteli-v-domashnix-usloviyax/

http://www.gurmania.ru/sekrety/kulinarnye-sekrety/pishchevye-krasiteli-v-domashnih-usloviyah