можно ли ёрков кормить яйцами?

Ёрков кормите чем угодно, а вот йоркширских терьеров кормить надо преимущественно сырым мясом. Яйцо (желток) добавляется два раза в неделю, примерно по 1\3 от целого желтка, сваренного вкрутую.

можно давать 1-2 раза в неделю, если аллергии у Йорка на них нет

Мне неохота яйца делить на части, я перепелиные покупаю. Даю раз в неделю по яйцу на рыло. Сырыми. Говорят, для шерсти полезно, ну и зверье тащиться.

кто такие ёрки?

их можно вообще не кормить

Питание йорков
О теме питания йорков, уже написано немало публикаций. Есть люди, которые склоняются к тому, чтобы кормить собаку сухим кормом, который они считают идеальным сбалансированным кормом, в основе которого лежат легко усвояемые белки. Другие люди настаивают, что питание йорков должно состоять из консерв для собак, ассортимент вкусов которых в последнее время просто поражает. Третья категория людей, к которой отношусь и я лично, полагает, что питание йорков должно состоять из натуральных продуктов, так называемое "натуральное питание".

Ниже предлагается один из примеров суточного рациона питания йорков, в нем есть спорные моменты, такие как - молочные каши или желток перепелиного яйца. У некоторых собак есть непереносимость отдельных компонентов, но как среднестатистический пример питания йорков, он Вам подойдет.
Примерный суточный рацион натурального питания щенков йорка в двухмесячном возрасте

Вариант № 17-00 Кальцинированный творог с обезжиренным био-кефиром.
10-30 Гречневая каша на мясном бульоне с вареным мясом и тертой морковью.
14-00 Омлет с «Геркулесом» на молоке.
17-30 Сырое мясо с вареными овощами.
21-00 Рисовая молочная каша.
3-00 Сырое мясо с «Геркулесом» .
Вариант №27-00 Творог с желтком и изюмом.
11-00 Сырое мясо с овощами и сметаной.
15-00 Вареная тыква с рисовой молочной кашей.
19-00 Курица вареная с овощным супом и зеленью.
23-00 «Геркулес» на молоке с тертой морковью

Вариант №37-00 Печень отварная с овощами.
11-00 Гречневая каша.
15-00 Сырое мясо с «Геркулесом» на мясном бульоне.
19-00 Творог нежирный со сметаной.
23-00 Яйцо вареное перепелиное с рисовой молочной кашей.

Суточный рацион питания взрослого йоркширского терьера. С шести месяцев можно перейти на 3-разовое кормление вашего, уже почти взрослого йоркширского терьера. Начиная с 8-10 месяцев (в зависимости от индивидуальных особенностей собаки) , когда окончится рост зубов, щенка йорка переводят на режим питания взрослой собаки, а именно:
1 кормление: Хлеб, размоченный в кефире или геркулес (гречка) (8 часа утра) на мясном бульоне (воде) . Желток сырого перепелиного яйца (через день) .
2 кормление: 30 грамм нарезанного мяса.
Мясо можно заменять субпродуктами, преимущественно отваренными, вареной рыбой (1-2 раза в неделю) или творогом (1-2 раза в неделю) . 1/2 чайной ложки морской капусты. Кормить йорка сырыми или отваренными овощами и фруктами, а также зеленью (по возможности) . Хлеб можно заменить на мясную кашу.
Лично наши йорки с удовольствием едят мясные каши. Мы покупаем для них в "Фуршете" говяжью печень, говяжьи или индюшиные сердца, куриные желудки. Все это смешиваем, режем на отдельные порции и кладем в морозилку. Потом достаем пакетик (около 200-300 грамм) , варим все это, после того, как вода закипела, добавляем в мясо кашу, всей по немногу (рис, кукурузную, пшеничную, гречневую) и довариваем до тех пор, пока вода практически испарится. После того, как каша с мясом остынут и остатки воды впитаются, перемалываем на электромясорубке и прячем в холодильник. Кормить, предварительно разогрев в микроволновке, по необходимости :) Каждый день собаки получают кусочки морковки, яблок, бананов или сезонных фруктов. Каждый день "выпрашиваем" кусочки огурцов, помидоров или сладкого перца. И полезно и вкусно.

Регулярно следите за испражнениями йорка, чтобы предупредить случайное ослабление организма от паразитов, поносов или запоров. При каком-либо нарушении у щенка йорка, обращайтесь за советом к ветеринарному врачу. Далее очень серьезная тема, которая называется корм для собак .