В чем лучше получать фиксированную сумму зарплаты на новой работе - в рублях (40 тысяч руб) или в долларах (1000$)?

Получать всегда лучше в той валюте, в которой тратишь. Иначе на обмене больше потеряешь.

Практически разницы нет, потому что валюта эквивалентна покупательской способности.

как было бы хорошо, если бы не было спекуляции