Как лучше резать капусту? Вдоль волокон или поперёк?

Без правил

Обычно поперек режут.

Руби, как можешь.

Котик, капусту не режут, а рубят )))

Вот здесь уже пофиг

Чтоб квасить вдоль а остольное по усмотрению

поперек, конечно ж

Поперек. Впрочем, я не знаю, каким образом располагаются волокна в листьях капусты. Если от центра кочана перпендикулярно его окружности, ответ поперек правильный.

какие жестокие люди....

Лучше всего порубить её в корытце сечкой.