Десерты, сладости, выпечка

какой ваш любимый торт

Светлана Svetlana
Светлана Svetlana
90 917
Огромный.
Ирина Залысова
Ирина Залысова
59 765
Лучший ответ
Шоколадно-вафельный.
Нина Аксенова
Нина Аксенова
60 102
Вафельный с фундуком. Или что-то классическое-"Ленинградский","Сказка".
медовик
я люблю ПТИЧЬЕ МОЛОКО, но только покупаю его исключительно в магазине при фабрике на СЕВАСТОПОЛЬСКОМ пр. Там выбор обалденный.. Не просто торты.. а с красной, чёрной смородиной... с вишней.. с клубникой.. просто глаза разбегаются..
Свет Лана
Свет Лана
52 441
абрикотин
Saltanat Amanova
Saltanat Amanova
51 870
селедка под шубой)
"Шоколаднейший из всех тортов"

Ингредиенты:

Тесто:
- 2 стакана сахара
- 1,75 стакана муки
- 3/4 стакана какао
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- 1,5 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка соли
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 чайных ложки ванилина
- 1 стакан кипятка

Глазурь:
- 85 г сливочного масла размягченного
- 2,6 стакана сахарной пудры
- 1/2 стакана какао
- 1/3 стакана молока
- 1 чайная ложка ванилина
- шоколадное конфетти для украшения

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов. 2 формы для коржей диаметром по 20 см смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.
2. Просейте сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль и пересыпьте в чашу для миксера. Вбейте яйца, влейте молоко, масло и ванилин. Взбейте на средней скорости около 2 минут. Влейте кипяток (тесто будет жидким) и взбейте еще раз. Разлейте тесто по формам.
3. Выпекайте коржи 30-35 минут, проверьте на готовность зубочисткой. Остудите около 10 минут и достаньте из форм.
4. Полностью остудите.
5. Полностью остывшие коржи промажьте между глазурью между собой и по всей поверхности снаружи. Украсьте шоколадным конфетти.
6. Глазурь:
Сливочное масло взбейте в миксере. Постепенно добавьте сахарную пудру и какао, чередуя их с молоком. Добавьте ванилин и взбейте до однородной массы. Для торта понадобиться около половины глазури.
ТЗ
Таня Зуб
26 876
с мясом
Алёна Холина
Алёна Холина
21 163
"Devil's Food" cake, "Boston Cream Pie", "Птичье молоко" (ну и другие суфлейные) , "Подарочный" торт.
Наталия Дацюк
Наталия Дацюк
13 595
пьяная вишня
Я Занята
Я Занята
9 998
Птичье молоко
сладкий чай с сухариком
Медовик)