почему мой теливизор читает и не читает формат mkv

Вероятно, потому что это не предусмотрено производителем вашего телевизора. Или потому что ваш телевизор не поддерживает видеокодек, которым сжаты ваши видеофайлы (MKV - это не формат, это контейнер, который может содержать в себе видео- и аудиофайлы практически любого формата).