можно ли на компьютере на одном мониторе смотреть фильм, а на втором подключенном к тому же компьютеру например, играть?

можно. . хотя возможно фильм тормозить будет

да. точно также как и если телевизор подключить к компу. по телику фильм смотреть, а на мониторе играть. на рабочем столе правая кнопка мыши, свойства. там настроить второй монитор. (ну и, конечно, на видеокарточке компа должно быть минимум два выхода)