любую жестяную формочку для печенья, можно просто из банки из под пива или сгущенки сделать формочку любого размера, видела, как шприцом 20мм и больше делают канапе, только надо срезать с конца, где иголка, чтобы просто было широкое отверстие
"Канапе" - это просто подготовленный (обжаренный, подсушенный) хлеб с покрытием мясом или овощами, готовыми для употребления. Поджарьте ржаной хлеб на растительном масле и всё готово. Сверху майонез с чесноком, 1-2 шпротки, или морковь тёртую, со специями, тушеную с луком на сковороде. Уже канапе.
Если нет под рукой формочек, посмотрите здесь:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/44856/
вы не поверите в магазине продаются цена 600р
Канапе-это мини бутербродики, нарезаете хлеб маленькими кусочками сверху кусочек основного продукта, колбасы, рыбы и. т. д, сверху накалываете шпажку, возможно Вы имели в виду волованы или может тарталетки?)
А о какой форме речь? ведь канапе это маленький бутербродик с воткнутой в него специальной вилочкой Оно на один "укус"