ИМ
Ирина Можаева
Да застынет и выделятся добавки, которые останутся в жидком состоянии
да, но гадость будет редкостная
Вообще-то, ни один продукт не рекомендуется замораживать вторично. Так как при этом не только теряется всё полезное, что может быть в продукте, но и есть риск получить вредные элементы разложения и напрочь испорченный вкус.