Салат с морепродуктами
Рис отварить за 40 минут. Тем временем на малом огне в половине масла обжарить чеснок и острый перчик, половину базилика. Увеличить огонь, добавить и обжарить морепродукты, влить вино, выпарить. Рис откинуть на дуршлаг, добавить морепродукты, остальное масло и базилик, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном, посыпать луком резанцем и тонко нарезанным серебристым луком, перемешать. Сразу подавать.
300 г. морского коктейля (креветки, мидии, кальмары) ; горсть чёрного риса; зубчик чеснока; ½ острого перца и серебристого лука; лук резанец; горсть листьев базилика; 1/3 ст. сухого белого вина; 4 ст. л. оливкового масла; лимон; соль, чёрный перец
1 Креветки заливаем кипятком минут на 10,чистим .Огурец натираем на терке. Укроп нарезаем. С горошка сливаем жидкость и добавляем к остальным ингредиентам. Заправку очень удобно сделать прямо в баночке из-под йогурта. Добавляем по вкусу соль и любимые специи. Вылить заправку и смешать
2 Огурец нарезать на сегменты (у меня 3 см) . Сделать стаканчики, аккуратно вычистив мякоть, чтобы не повредить дно. Яйцо натереть на мелкой терке. Креветки мелко нарезать, отложив несколько штук для украшения. Мякоть огурца также измельчить. Смешать креветки, огурец, яйцо. Заправить майонезом. По желанию подсолить и посыпать черным молотым перцем. Полученным салатом наполняем наши огуречные стаканчики и украшаeм креветкой и зеленью
мор пр. отварить мин5 добавить маринованный лук в лимон соке и специях добавить копч колбаски свежий огурчик соленые грибы картошечка отварная . смешать майонез с кетчупом . попробуйте расскажите как вам
рис, кукуруза, кркветки, свежий огурец, майонез.
Салат Нептун
Ингредиенты
Ингредиенты:
креветки-300 гр
кальмары-300 гр
крабовые палочки-200 гр
5 яиц
130 гр. красной икры
майонез
Способ приготовления
Варим яйца, охлаждаем, разделяем белок и желток, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения. Варим креветки в не сильно подсоленной воде. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно порезав на кольца, кальмары. Самое главное - не переварить их, иначе кальмары получатся резиновыми. Нарезаем крабовые палочки. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т. к. икра и майонез могут дать достаточно соли.
Листья салата, свежий огурец, помидорка, зелень и морепродуктов по- больше. Все заправить майонезом. В последнее врем не делаю салат с рисом. Мне кажется, что он тяжеловат.
А на мой взгляд к морскому коктейлю не нужно ничего добавлять, кроме свежевыжатого лимонного сока.
Салат с авокадо, креветками и помидорами http://www.say7.info/cook/recipe/651-Salat-avokado.html
«Нежность» http://www.say7.info/cook/recipe/50-Salat-Nezhnost.html
Селедка под шубой http://www.say7.info/cook/recipe/182-Seledka-pod-shuboy.html
«Крабик» http://www.say7.info/cook/recipe/260-Salat-Krabik.html
Салат из кальмаров с рисом http://www.say7.info/cook/recipe/68-Salat-kalmarov.html
«Морская жемчужина» http://www.say7.info/cook/recipe/197-Salat-Morskaya.html
Салат-коктейль с креветками http://www.say7.info/cook/recipe/59-Salat-kokteyl-s.html
Салат с креветками, сухариками и яйцами http://www.say7.info/cook/recipe/477-Salat-s.html
Салат с кукурузой, рисом, крабовыми палочками и ананасом http://www.say7.info/cook/recipe/595-Salat-kukuruzoy.html
Салат с кальмарами, яблоками и сыром http://www.say7.info/cook/recipe/161-Salat-s.html
Салат с кальмарами и кукурузой http://www.say7.info/cook/recipe/457-Salat-kalmarami.html
«Дикое озеро» http://www.say7.info/cook/recipe/51-Salat-Dikoe.html
Салат с кальмарами и крабовыми палочками http://www.say7.info/cook/recipe/79-Salat-kalmarami.html
Салат с креветками, кукурузой и помидорами http://www.say7.info/cook/recipe/582-Salat-s.html