где скачать учебник для фотошопа cs5?

А чем не устраивает интерактивная справка самого редактора? Достаточно запустить Adobe Photoshop и нажать клавишу F1 http://helpx.adobe.com/ru/photoshop/topics.html

Что же вы сразу не пишите что проблемы с интернетом? Скину на почту официальное руководство пользователя, изучайте на здоровье.