Можно ли налоговый декларации ИП и физ лица сдавать налоговой в городе пребывания, а не в налоговой по мету регистрации?

Можно по доверенности

ну и что, что почтой не будет печати.
у вас будет опись и чек

Налоговую декларацию нужно сдавать лично по месту учета ИП. Пойти в другую налоговую и сдать, нельзя. Но зато можно отправить декларацию по почте или через интернет. Правда, в этом случае у вас не появится своей копии с отметкой о сдаче. Но её вы сможете получить потом, обратившись в свою налоговую и попросив распечатать копию сданной декларации. Я так уже пару раз делал.

ИП и физ. лицо сдает НД по месту своей регистрации.
Исключение: декларация ЕНВД - она сдается в тот налоговый орган, к которому относится территория, на которой ведет деятельность ИП. При условии, что ИП писал заявление о постановке на учет в качестве плательщика ЕНВД.
Сейчас во многих регионах практикуют МФЦ по системе одного окна, если в Вашем регионе такое есть, то Вы можете сдать декларацию не в ИФНС, а в МФЦ. (но это только в рамках своего региона, и если в Вашем регионе такое есть)
Самый простой способ сдать декларацию, если Вы не можете сходить в свою налоговую, это отправить НД по почте заказным письмом. (и недорого, и у Вас на руках чек, как подтверждение факта отправки, и ИФНС обязана принять такую декларацию той датой, когда письмо отправлено)