Можно ли заменить скульптурный пластилин солёным тестом?

Делаем пластилин в домашних условиях
В отличие от глины и воска, пластилин остается мягким и практически не
твердеет и не сохнет. В отличие от керамики, пластилин имеет широкий спектр цветов.
*
Делаем пластилин в домашних условиях
Чтобы сделать пластилин вам понадобится:
400 гр. муки, 200 гр. соли, 500 ml кипящей воды, 1 столовая ложка "alann" и 1 столовая ложка подсолнечного масла. "Alann" продаётся в аптеке. Это такой порошок, как желатин, он не вреден и применяется в медицине.
Муку, соль и "alann" перемешать в одной чашке, налить кипяток и быстро,
чтобы не было комочков, перемешать. Перемешивать лучше миксером.
После того, как налили воду, нужно добавить столовую ложку масла. В кипяток
можно добавить пищевую краску. Краску надо добавлять много, чтобы был
красивый сочный цвет. Как масса станет густой и миксер не сможет дальше
крутить, нужно еще хорошенько замесить массу, как тесто. Пластилин готов!
Пластилин надо держать в закрытой банке или в закрытом пакете.
P.S.Если вам нужен большой объём возьмите все ингридиенты в большом количестве
http://stranamasterov.ru/node/25601

А глина не подойдет?

Используйте глину-15 рублей за кг. Единственная сложность-замешать её. При лепке придётся укрывать влажными тряпками и полиэтиленом. Зато много и навсегда.
А ещё модели можно вырезать из газосиликата. Особенно хорошо из этого пористого материала получаются всякие ракушки и прочие окаменелости.

Смотря для каких целей.