Чем знаменит и чем славится этот город?

На Юго-Западе Франции, где несет свои спокойные воды небольшая река Лот, расположен небольшой, уютный, окруженный со всех сторон виноградниками, средневековый городок Каор (Cahors). Он в принципе мало, чем отличается от провинциальных французских городков, если не считать его местоположения - город находится на равном удалении от Атлантического океана, Средиземного моря и Пиренейских гор.


В Каоре растет специфический сорт винограда, и город является родиной густых, терпких сухих вин с удивительным букетом и вкусом, главной отличительной особенностью которых и в давние времена, и в настоящее время являются целебные свойства.
В старой русской транскрипции название этого французского города и вин, производимых в нем, звучит как "Кагор", и он является родиной известного в России церковного вина. Но вина, что делают в Каоре, не имеют ничего общего со сладким десертным кагором. Они сухие и терпкие.


Первое свидетельство о чудном вине с правого берега реки Лот, отличавшемся терпким благородным вкусом и глубоким красным цветом, приходится на XIII век. Первоначально кагор поставлялся только во дворцы королей, придворной знати и в хоромы высшего духовенства. Впоследствии, когда церковь стала специально заказывать кагор для своих нужд, необыкновенная густота его цвета сыграла свою роль: при разбавлении (в церкви вино разбавляют водой) цвет все равно оставался красным.


Городок Каoр расположен по обоим берегам реки Ло (Lot) Над этой небольшой рекой перекинут укрепленный мост Валентре — с тремя сорокаметровыми башнями, из которых одна в самой середине моста и две — по берегам.


Это один из шедевров средневековой военной архитектуры Он стоит на сорокаметровой высоте над водой. Решение построить этот мост было принято в 1306 г. городским советом, а первый камень был заложен в 1308 году. Строительство этого моста было завершено в 1378 году.


Связанная с мостом легенда является одной из наиболее известных легенд о Дьявольских мостах. Когда мост реконструировался в 1879 г. , архитектор Поль Гут упомянул о ней, разместив маленькую скульптуру чертика возле крыши одной из башен.



http://www.mairie-cahors.fr/
http://www.tourisme-cahors.com/
http://ggf.nm.ru/
http://pey.narod.ru/drink/wines/wine04f.html
http://www.winetour-france.com/cahors-tours.asp

средневековый городок Каор (Cahors).