Знаменитому в Швеции пирожному, названному по имени известного шведского короля 17 века Густава II Адольфа, уже 101 год. 6 ноября 1909 года в Гетеборге, основанном упомянутым королем, местные жители впервые попробовали сладкую выпечку, украшенную шоколадным профилем монарха. . Торт был создан кондитером Карлом Браутигамом в кафе на углу Hamngatan / Kungsgatan в Гетеборге в Швеции. Силуэт головы короля Густава II Адольфа был выполнен из розового марципана.
Новинка стала популярным дополнением к традиции, появившейся ранее в 19 веке – когда жители Гетеборга начали отмечать День памяти шведского короля Густава II Адольфа .Монарх погиб в битве под Лютценом (Восточная Германия) 6 ноября 1632 года
Густав II Адольф является одним из самых известных шведских королей, расширивший за годы своего правления границы Швеции и осуществивший в стране ряд реформ, частью которых стало, в частности, основание в стране 14 новых городов, среди которых и второй по величине город Швеции – Гетеборг.
Традиция поедания королевского пирожного до сих пор сохраняется жителями города. В этот день сладкое с силуэтом короля можно купить, практически, в каждой кондитерской и в каждом продуктовом магазине города. Пирожные Густава Адольфа могут быть самыми разными по форме и по вкусу. Объединяет их всех одно – шоколадный профиль чествуемого монарха.

памятник в Гетерборге
С годами сладкий обычай жителей Гетеборга переняли и в других городах страны.
Особым этот день всегда является для любителей истории и поклонников короля. В Гетеборге в конце дня 6 ноября шествие в память об основателе города организуют члены одного из исторических студенческих обществ.

Памятный мемориал короля Густава Адольфа с часовней под Лютценом. Часть бывшего поля битвы, где погиб король и где установлен этот памятник, в настоящее время считается территорией Королевства Швеция.

памятник шведскому королю в Тарту

Густав II Адольф и канцлер Аксель Оксеншерна
Здесь много памятников
http://www.litsovet.ru/index.php/gallery.view?gallery_id=14452
http://oumnique. livejournal. com/1085313.html
http://www.litsovet.ru/index.php/gallery.view?gallery_id=14452
http://lovelyplaces.ru/22-gustav-2-adolf.html
а я вот на минут 10 опоздала.. и потом долго думала стоит ли свой ответ приплюсовать сюда..но как то жалко трудов стало)))
вот пусть и будет достойным комментом к твоему замечательному ответу