Где он такой влюбленный?

Фонтан "Херцдриггер" (Herzdrigger Brunnen), Альтенглан (Altenglan), Германия


Фонтан "Херцдриггер" (Herzdrigger Brunnen) находится в немецкой коммуне Альтенглан (Altenglan), район Кузель (Landkreis Kusel) земля Рейнланд-Пфальц (Rheinland-Pfalz).


Альтенглан (нем. Altenglan) — коммуна в Германии, в земле Рейнланд-Пфальц. Входит в состав района Кузель. Подчиняется управлению Альтенглан. Население составляет 2835 человек (на 31 декабря 2010 года) . Занимает площадь 13,61 км².


Название коммуны происходит от названия реки Глан, текущей неподалеку. Коммуна делится на районы Altenglan, Mühlbach и Patersbach. Ближайший город района Кузель расположен в 5 км к западу.


Из истории: Впервые упоминается как "Gleni" в 866 году, что документально подтверждено, село было основано с середины 12 века как "Alden Glane". До изменения канонов землеустройства в 1444 году оно принадлежало к Schultheißerei Ulmet. К началу Тридцатилетней войны (1609) здесь проживало 200 человек в 37 домашних хозяйствах.


Фонтан "Херцдриггер" можно встретить на этикетках местного вина двух видов, разлива Pillishof, которое позиционируется с районом его производства.


Одновременно блюдо "Herzdrigger mit Specksoß" немецкой кухни заявлено как непосредственно относящееся к этому фонтану. Ингредиенты для теста: 500 г картофеля, о 150 граммов картофельной муки, 2 яйца, соль, перец мускатный орех Для начинки: 200 г говяжьего фарша, 150 г лука, 2 яйца, 2 ложки соли. свежемолотый перец, мускатный орех, для соуса : 100 г жира 500 г сливок соль свежемолотый перец. Приготовление: Вареный и сырой картофель пропустить через мясорубку. Замесить яйца, картофельную муку, соль, перец и мускатный орех, чтобы сформировать тесто. Говяжий фарш добавить в миску, добавить пропитанный хлеб, яйца, мелко нарезанный лук, приправить солью, перцем и мускатным орехом. Сформировать тесто на вареники, наполнить их фаршем. В большой кастрюле довести воду до кипения, вынуть через 20 минут. Для соуса, нарезанный кубиками бекон подрумянить. Подавать такие "пельмени" с соусом.

Фонтан "Херцдриггер" (Herzdrigger Brunnen), Альтенглан (Altenglan), Германия