Пoчему в ММA никoгда не зaканчивают бои такими классическими зaхватами (смотри внутри) ?

Они запрещены в спорте

Или потому что такие захваты трамоопасны и запрещены правилами, или потому что с подготовленным бойцом такое не прокатит, применяют то их на полиционеры улице, на расслабленном, часто неподготовленном противнике, а на ринге боец подготовлен и напряжен.

Потому, что теория - это одно, а на практике всё гораздо сложнее.
))

В ММА своя техника, тактика, стратегия.
Как бы вроде и не надо захватывать спортсменам друг друга.

По этически соображениям не применяют. Задача бобедить, а не покалечить.

Третий вроде норм. Не знаю, почему не применяют.

ММА и полицейское задержание далеки друг от друге, как небо и земля!

Это техника из айкидо. В ММА она мало применяется, если вообще не применяется. Видимо в ММА, технику айкидо, считают неэффективной, и сложной в освоении.

у них подготовка-ПОСТОЯННО ДВИГАТЬСЯ И ГЛАВНОЕ НЕ ПРОИГРЫВАТЬ, НО В РЕАЛЕ НЕ БУДЕТ РЕФЕРИ, И БОЙЦА ММА МОНО ТАК ЗАЛОМИТЬ

Сложно подловить момент. В ММА, особенно профессиональные бойцы либо имеют какие-то регалии в борьбе, либо же владеют грепплингом, а на фото вроде искусство задержания, которому обучают полицейских.

Потому что в Джиу джитцу у них такая техника :

Сам занимаюсь ММА и скажу, что эти приемы не эффективные против бойца, это скорее для копов приемы при задержании людей, которые не сопротивляются, а когда напротив тебя стоит такой же боец как и ты, то это очень сложно выполнить и даже если выполнишь, то из них легко выбраться

в мма бывают подобные захваты, но стоить понимать, что на противниках ( тем более на профессиональных) это не выйдет, они тупо не дадут руку

Такие захваты больше подходят для улицы, а не профессиональных бойцов.