Можно ли залить моторное масло 5W-30 если рекомендуется 10W40?

40 погуще, на трассе в жару хорошо - обволакивает кишки движка надежнее. Более жидкая тридцатка в сильную жару на высоких оборотах на трассе может "не успевать", не давать надежной защиты движку. 30 как-бы пожиже, его лучше зимой лить, проще запуск, меньше нагрузка на двиг. Я меняю масло 3-4 раза в год, по пробегу так выходит, около 30 тыс проезжаю. И стараюсь, чтобы на самые холода плескалась чистая тридцатка, а на лето 40. Всегда лью синтетику одной фирмы, так что оставшиеся баклажки в межсезонье смело мешаю. Смотрите на рекомендации производителя, делите на два и думайте головой.

смотря для какого двигателя это масло - там допуски должны быть написаны.
смысл не только в цифрах 5W30 или 10W40, должен быть допуск производителя для данного двигателя
для мотоцикла смотри в сторону масел Motul, можно и 5W30, если там есть допуск для двигателя этого Хонда

Можно.

Вполне логично, что если бы было можно, то производитель бы указал что можно. Нет, нельзя. Мотор сдохнет быстрей. Более жидкое масло не обеспечит необходимую масляную пленку. Естественно, мотор сразу не умрет, но ресурс будет меньше.

Лей, масло не жалей, Вылей всё скорей, чтобы к утру просохло

десять сорок для зимы очень плохо, на лето лей. А если раз в год меняешь, то конечно пять сорок, а лучше пять тридцать лей круглый год и не парься.