Как организовать родителей первоклассников в единое целое, чтоб избежать претензий и капризов?

банкет за счёт школы.

так пусть тетрадки каждый покупает. не ест - с собой пусть дают.

А вы учитель или родительский комитет? Всем ведь не угодишь... не будет кушать в столовке-пусть бутерброды носит, не нравятся тетради-пусть покупают другие... это проблема исключительно "капризных родителей"

К сожалению, единственный реальный ответ - никак. В любом коллективе найдутся вечно недовольные, капризные, жалобщики, скандалисты и т. п., это подтверждалось опытом много раз. И тут остается лишь искать разумные компромиссы, в соответствии со здравым смыслом. Не хочет есть в столовой - ну пусть не ест, вообще, многие дети воспринимают только привычную, домашнюю еду.

Больше всего капризничают как раз родители
" мой не будет кушать в столовке",
пусть пожрет еду моего малыша,
он приготовит ему, дайте только бабки мне,
" моему нравится тетрадки, на которых нарисованы машинки,
тогда и моему купи коза!
ихний ребенок на моего ребеночка замахнулся очень даже страшно"
а че он сиги у него хотел отнять
ишь вы пришли сюда, на школу гнать

Нужен человек, который будет грамотно решать все конфликты, которые неизбежны.

Чего плохого в том, что он не будет кушать в столовке? Там же отрава? Почему нельзя просто разрешить приносить на уроки свои тетрадки?
И, каждый человек - личность, и поэтому объединять людей в единое целое вы не имеете морального права.