Как вы думаете, в каком возрасте нужно начать разговаривать с ребенком об алкоголе?

Родителям, которые обсуждают с детьми такие темы, как свидания, алкоголь и наркотики, чаще удается помочь своим детям избежать зависимости: ".... и говори .... сидя в доме твоём и идя дорогою, и ложась, и вставая", не зависимо от возраста.
И еще: познакомьтесь с друзьями своих детей.

Лет в 10

Прям-таки сейчас. Можно подумать, раньше было иначе.

Ни в каком. Сам до всего дойдёт и попробует --разговаривай или нет. А информацию по ассортименту и качеству найдёт в интернете.

Хочешь попросить его сбегать за пузырем?

Чем раньше начнёшь тем раньше он это попробует

Собственным примером показывать своё отношение к алкоголю. И правильно его употреблять. Есть определенная культура употребления алкоголя.
Очень многое идёт из семьи и из окружения

Если родители сами не злоупотребляют алкоголем и при нём ни капли его не пьют, то нет особой необходимости проводить с ним беседу о вреде алкоголя

После первой пьянки на утро.

С младшей школы. В формате: "это вредно т.к.... Но если хочешь попробовать, скажи я тебе налью. Если решишь пьянки в школе устраивать это твоя жизнь и твой выбор. Последствия вот такие...".
В средней школе повторить все то же самое. "Хочешь пить, пей. Хочешь курить, кури. Твоя жизнь твой выбор. Но хочешь жить классную, полную счастливую жизнь, нужно заниматься спортом, следить за питанием и здоровьем. Развивать свою личность, учится"..

в 9-10 планирую начать. Вообще в 8 лет в школе моему мультик запустили про алкоголь

Нужно разговаривать самого начала, как только ребёнок начинает видеть пьющих людей. Так же, как вы разговариваете обо всех остальных сторонах жизни: о собачках, о мультиках и книжках, о смерти и болезнях. Если что-то замалчивать - ребёнок будет нервничать, что есть что-то такое, о чём не говорят, он ведь всё равно видит, что это существует. И это только создаст нездоровое любопытство к этой теме.

С самыми маленькими нужно разговаривать "по случаю": например, кто-то из семьи загремел в больницу из-за пьянства, или если вы видите на улице пьяного человека, который ведёт себя глупо. Объясните ребёнку, что такие люди пьют вредный напиток, а потом начинают болеть и уже не могут не пить его, вот такое заболевание. Таких людей можно пожалеть (алкоголизм - это болезнь), но свой выбор они сделали сами.

Дети должны знать, что существуют зависимости, чтобы заранее знать, как их избежать. Что можно просто не начинать. Или хотя бы пить раз в год по полрюмочки под Новый год, как это делает (например) ваша бабушка, которая всегда добрая и живёт долго. А вот дедушка тоже был добрый и умный, но потом начал пить вредное, стал хуже думать, продолжил пить ещё больше и умер.

Дети неизбежно удивятся: ну как же так, даже в детских книжках персонажи курят, родственники пьют за столом и вроде все живы. Нужно объяснить, что эти люди начали это делать давно, когда ещё не знали, насколько это вредно, и теперь не могут отучиться (ведь правда, исследования о том, что алкоголь вреден в любых количествах, вышли за последние годы, раньше считалось, что немного даже полезно). Не нужно их осуждать, но и подражать им в этом тоже не нужно. Например, если ваша тётя грызёт ногти - то ей (так же, как и алкоголику) нужно к психологу и её можно пожалеть за её некрасивую зависимость, но не нужно её обвинять и подражать ей тем более не нужно.

Объясните, что много людей пьют только потому, что так принято в нашей культуре. И это не значит, что это безвредно. Это как в первобытных обществах обязательно наносили какие-нибудь защитные шрамы на лицо, или что-то ещё. Люди должны это перерасти, как переросли курение (сейчас уже мало кто считает курение крутым).

Британский профессор нейропсихофармакологии Дэвид Натт говорит, что если бы алкоголь изобрели сейчас, то его запретили бы тут же, как очень опасный продукт. Все продукты питания проверяют на безопасность. Вы даже лекарство с кучей побочек не очень охотно примете. А алкоголь обладает той же кучей побочек, но даже и пользы не приносит.

Почитайте "Лёгкий способ бросить пить" Аллена Карра - он там очень доходчиво объясняет про алкоголь в культуре и почему не хотеть пить - это здоровое состояние. Сможете и ребёнку несложно объяснить.

Подростку уже можно время от времени пересказывать новые исследования про алкоголь, показать реальные случаи из новостей. Научные факты хорошо ложатся в понимание детей. Не нужно демонизировать алкоголь, рассказывать, что это напиток дьявола или что-то такое: это смешно.

Однако мало сказать, что алкоголь - это плохо. Вы должны предложить альтернативу. Например, в одном исследовании крысам предложили на выбор обычную воду и алкоголь. Крысы спились. А в другой раз для крыс построили целый развлекательный парк с игрушками, общением, лабиринтами - и тогда уже почти никто не стал выбирать алкоголь, хотя он был в свободном доступе. Потому что есть дела поинтереснее. Так и для ребёнка, у него должны быть:
друзья,
дружная семья,
активный отдых,
хобби, увлечения,
нормальная самооценка, принятие себя,
умение справляться со стрессом.

Покажите всё это на своём примере и помогите ему.
Почитайте статью "Почему ребёнок начинает пить" https://pohmelje.ru/deti-i-alkogol/

Можно с лет 6-7, дозированно рассказывать, что такое алкоголь. (Например, в 7 лет ребенку достаточно знать, что алкоголь - это очень вредный напиток для взрослых, после которого люди ведут себя очень непредсказуемо; чтобы они знали, что к пьяным им лучше не подходить) Если хочется, чтобы ребенок не пил - сами не пейте, покажите своим примером, что весело может быть и без алкоголя, что алкоголь вредит здоровью. Если не планируете воспитывать его трезвенником - то расскажите о том, как пить правильно, сколько пить безвредно, каковы последствия чрезмерного употребления алкоголя и как справиться с ними. Ваши отношения должны быть доверительными, чтобы если ребенок и выпьет - он не боялся рассказать вам. Можно даже к 14-15 годам дать попробовать что-то алкогольное под родительским присмотром - по случаю крупного праздника, в очень малых количествах, с низким содержанием алкоголя и желательно - чтобы оно было не вкусным. Меня так угостили в 15 - я не пью.
Главное - расскажите, что распитие алкоголя очень вредно для растущего организма, расскажите, чем это черевато. Расскажите, что они перестанут расти, что качество мыслительных способностей уменьшится, начнутся гормональные сбои, полезут прыщи и т.д.
Ни в коем случае не запрещайте пить. Запретный плод сладок, дети будут желать этого