Герпетиформный дерматит. Кто знает диету на кожное заболевание герпетиформный дерматит?

Основа -безглютеновая диета, ограничение потребления поваренной соли и продуктов, которые могут содержать йод
Безглютеновая диета налагает запрет на такие продукты, как:
•Пшеница
•Ячмень
•Рожь
•Овес
•Полуфабрикаты
•Продукты и напитки, содержащие глютен (на упаковках «опасных» продуктов присутствует соответствующая надпись)
•Макаронные изделия
•Хлеб
•Маринованные продукты и соленья
•Пиво и квас
•Мороженое в вафельных стаканчиках
•Мучные запеканки
•Пирожные
•Выпечка
•Солонина (в том числе консервированная)
•Крахмал (он входит в состав многих колбасных изделий, йогуртов, творожков, томатного соуса, напитков на основе какао и кофе, а также соков)
•Кукурузные хлопья и сладости (в них часто присутствует экстракт солода)
Примерное меню
Завтрак:
•Самостоятельно приготовленный творожный десерт с добавлением фруктов, а также рисовые хлебцы с медом и какао
•Рисовая каша с добавлением фруктов и ягод, а также кофе и булочки, приготовленные из кукурузной муки
•Омлет с твердым сыром, а также безглютеновый хлеб и чай
Обед:
•Суп-пюре из цветной капусты с добавлением сметаны, а также запеченная в фольге рыба, картофельное пюре с салатом и компот
•Наваристый борщ, рисовая вермишель с соусом из сыра и шпината, а также фрикадельки и чай с мармеладом
•Суп с рисом, а также блинчики с мясом, приготовленные из гречневой муки и морс
Полдник:
•Булочка, приготовленная из кукурузной муки, джем и чай
•Фруктовый салат с добавлением орешков, а также рисовые хлебцы и какао
•Блинчики из гречневой муки с джемом и чай
Ужин:
•Рисовая каша с добавлением сухофруктов и орехов, а также любой кисломолочный напиток
•Гречневая каша с добавлением молока (сразу после установления диагноза стоит использовать козье молоко) , а также кукурузные хлебцы с медом
•Любые овощи, тушеные со сметаной и сок
Безглютеновая диета позволяет людям полноценно питаться, не испытывая недостатка в полезных элементах.

Если это касается подростка, необходимо помнить о том, что организм находится в процессе роста и развития и серьезные ограничения могут привести к нарушению работы всех органов и систем организма, поэтому следует придерживаться общих правил : ограничение соленого, сладкого, острого, копченого, выпечки, все остальное есть не просто можно, но и нужно, в силу возраста. Вредно только переедать.