С ностальгией вспоминаю советские времена,когда за колбасой стояли по три часа,но зато какая колбаса быда!А сейчас колба

Чем крупнее мясокомбинат, производящий колбасы, тем более продвинутая у них технология по изготовлению колбасы из крахмала. У нас просто раньше этих технологий не было - они привезены из Америки и Европы. Там умудряются делать колбасу с содержанием мяса до 2%. небольшие мини - заводы такой технологией не обладают, поэтому у таких производителей и надо покупать.
Самый простой тест на содержание крахмала. Надо капнуть на ломтик каплю йода. Синий цвет говорит о наличии крахмала, чем интенсивнее синева - тем его больше.

Не везде так, у нас дорогая колбаса очень даже съедобная местные два производства выпускают.
А за 80 рублей ессно мяса туда не положат.

Насчет той, "застойной" колбаски - помню, как же! И не согласна, что плохая была. Помните "Докторскую", "Любительскую"? Ароматная, настоящая.. . А ветчина - со "слезиночкой" на срезе.. . А сейчас я никакую не покупаю, по долгу профессии часто бываю на пищевых предприятиях, это книга ужасов.

А мы перешли на мясо... колбасу и сосиски перестали покупать.... по деньгам одно и тоже....

Я тоже помню советскую колбасу. Иногда такая отрава попадалась, особенно за 2,20. А чайную за 1,70 помните? В ней мяса вообще никогда не бывало, кости перемолотые, хрящи и жир. Хотя во многих местах вообще колбасы не бывало годами, ни хорошей, ни плохой. Кстати предположение что колбасу делают из туалетной бумаги ещё с советских времён живёт. А сейчас.. . Понятно что колбаса не может стоить дешевле мяса из которого её делают.

колбаса это трата денег.. толку нет от нее

Мне кажется очень даже ничего Велком, Сетунь, Королевкий мясокомбинат