В великий пост нельзя: мясо, рыбу, молочные продукты молочные продукты (сметана, творог, кефир, сыр, сливочное масло, йогурт и т. д.), белый и тем более сдобный хлеб, майонез, конфеты.
Спорным является вопрос о морепродуктах (креветки, кальмары и т. д.) , как правило, морских гадов приравнивают к рыбе. Но греческий устав приравнивает морепродукты к грибам, т. к. они имеют клетки растительные и животные. Поэтому изредка употреблять в пищу морепродукты в Великий пост допускается.
От растительного масла так же следует воздержаться, оно разрешается только в субботу, воскресенье и праздничные дни.
В Великий пост можно кушать только постную пищу — каши (гречневую, рисовую, перловую, гороховую) , фасоль, картофель, овощи, фрукты, соленую капусту, соленые или маринованные огурцы, баклажаны, грибы, кетчуп, томатную пасту, соки, компоты, сухари, чаи, орехи грецкие, фундук, лесные орехи, кэшью, хлеб черный и серый, маслины.
На первое
Постные супы. Главное, что нужно сделать, — обжарить лук и морковь, можно добавить кетчуп или томатную пасту, тогда суп будет вкуснее. В борщ или щи для улучшения вкуса можно добавить болгарский перец. Великолепно спасает гороховый суп или суп из фасоли, грибные супы, щавелевый суп. Также для густоты в постные супы обычно добавляют крупы (рис, перловку) .
На второе
Самое вкусное, на мой взгляд, постное блюдо — жареная картошка с квашеной капустой. Картошка будет вам, наверное, основной пищей: картофель фри, пюре, картофельные котлеты, картошка с подливкой, картофель запечённый.. . Короче говоря, вам подойдет для основной еды все, что раньше было гарниром: горошек зелёный, фасоль (в банках с соусом) , кукуруза. Жареные грибы вполне заменяют мясо. Если уж вам всё надоело, вспомните об овощном рагу и солянке. Если сразу понятно, из чего может быть солянка, то в овощное рагу можно положить вообще всё, что под руку попадется. В любое блюдо можно добавить при готовке орехи (грецкие или фундук) — это и вкуснее, и сытнее. Можно покупать замороженные овощи впрок (брокколи, брюссельская капуста, фасоль стручковая, овощные смеси) .
Напитки и десерты
Соки, кисели, компоты, чай, морсы. На сладкое можно приготовить такое детское замечательное блюдо — яблочно–морковное пюре. Помните, как раньше оно трещало за ушами? Не будут лишними в вашем меню и другие фруктовые пюре.
Что можно кушать на работе?
Вообще тяжеловато придерживаться поста на рабочем месте. Но у нас на работе нашли выход, немного забавный — делали овощную шаурму. Покупали корейскую морковь, приносили с собой квашеную капусту, добавляли свежие овощи, заворачивали все это дело в тонкий лаваш, сворачивали трубочкой и ели. На работу с собой можно брать те же сухари, баранки, орехи, семечки, сушёные бананы, варенье, морскую капусту (на худой конец) и салаты.
Блюд много придумано
В пост можно предложить, например, заливное из грибов, грибную кулебяку, грибную лапшу и суп, солянку с грибами. Не забывайте также о горохе и фасоли, из которых можно приготовить супы и вторые блюда.
Покупка и выбор продуктов
люди, рецептики к посту! кидайте что есть! перечислите продукты что можно? рыбу? итд
У попов спрашиайте. У них такие морды в пост!!!!
грибные супы
Пост строгий-нельзя всё животного происхождения-молочное, мясо, рыба, яицо, морепродукты, майонез-там где есть животный белок проще говоря.
Рецепты православной кухни. Рецепты блюд на пост и на ...
www.zavet.ru/kalendar/vp/011recipe.htm
www.zavet.ru/kalendar/vp/011recipe.htm
Квек-квек, или “оранжевые яйца” - филиппинская закуска)
Похожие вопросы
- Как вы себя чувствуете после того как сели труп животного? (курица рыба итд)
- Как Вы относитесь к замороженным продуктам,(овощи,мясо,рыба,ягода)
- В магазинах Ашан все замороженные продукты (говядина, свинина, рыба, птица) продают до безобразия "нашприцованными" водой
- диетологи, чем лучше заменить мясо, рыбу, яйца, и молочные продукты в этой диете?
- Что для вас считается вредными для здоровья ПРОДУКТАМИ....перечислите ...те продукты которые вы не употреляете в пищу
- Пост.. . Скажите пожалуйста, какие продукты можно кушать во время поста, а какие нет.
- Великий пост. Вопрос внутри. Сейчас наступает Великий пост, какие продукты нельзя есть в этот период?
- Перечислите, какие любимые вами продукты питания перестали пользоваться вашим спросом?
- Какие нынешние продукты питания (колбасы, сыры, сосиски, молочка, сладости итд) сравнимы по вкусу качеству с продуктами СССР?
- Где полезнее покупать фермерские продукты питания (овощи, фрукты, орехи, мясо, рыба, мед)?