Великий пост. Вопрос внутри. Сейчас наступает Великий пост, какие продукты нельзя есть в этот период?

http://msk.kp.ru/daily/25841.5/2813715/
Там сначала приводится
Календарь Великого поста
С 27 февраля по 14 апреля православным верующим предстоит выдержать подвиг самого строгого поста в году,
затем рецепты постных блюд.

Это хорошо, что Вы хотите узнать больше о посте. Знания о посте лучше черпать из Библии. Там не описано "частичного пощения" которое практикуют православные. Когда человек что-то ест или пьет, это уже не является постом в библейском смысле слова. Иисус постился в пустыне, и при этом ничего не ел. Сравните эти два стиха:

2 и, постившись сорок дней и сорок ночей, напоследок взалкал.
(Матф. 4:2)
2 Там сорок дней Он был искушаем от диавола и ничего не ел в эти дни, а по прошествии их напоследок взалкал.
(Лук. 4:2)

Также люди в посте ничего не пили:

16 пойди, собери всех Иудеев, находящихся в Сузах, и поститесь ради меня, и не ешьте и не пейте три дня, ни днем, ни ночью, и я с служанками моими буду также поститься и потом пойду к царю, хотя это против закона, и если погибнуть - погибну.
(Есф. 4:16)

5 И поверили Ниневитяне Богу, и объявили пост, и оделись во вретища, от большого из них до малого.
6 Это слово дошло до царя Ниневии, и он встал с престола своего, и снял с себя царское облачение свое, и оделся во вретище, и сел на пепле,
7 и повелел провозгласить и сказать в Ниневии от имени царя и вельмож его: "чтобы ни люди, ни скот, ни волы, ни овцы ничего не ели, не ходили на пастбище и воды не пили,
(Ион. 3:5-7)

Слово «пост» в еврейском и греческом языках, на которых писалась Библия, означало закрытый рот. Сами понимаете, что с закрытым ртом есть и пить невозможно.
Конечно, Вам решать поститься ли Вам по православным правилам. Просто имейте в виду, что их практика не библейская, а человеческая.

Водку и мясо...

не в продуктах смысл поста

Мясо, молоко, масло сливочное, яйца, рыбу можно есть только на праздник Благовещения и еще на какой-то, не помню, надо уточнить. Нельзя есть так же продукты, которые могут содержать вышеперечисленное, например, пироги можно только постные, значит в них не должно быть ни яиц ни сливочного масла. Одним словом все только растительного происхождения. Самые строгие - первая и последняя неделя поста (в Страстную пятницу, например, многие вообще не едят)
Сейчас продаются календари, где на каждый день указано, что в этот день можно, а что нет.
Конечно едой пост не ограничивается, однако, обычно верующие берут благословение священника на послабление поста или иногда на какие-то подвиги (не знаю, насколько это часто, но допустим человек первую и последнюю неделю только хдебом и водой кормится, но это в общем уже индивидуально, и в это мы не полезем :). Очень интересно описан пост в книге И. Шмелева Лето Господне.

в еде греха нет

То что не жирное. . не из масла. . например мясо, колбасу и т. д.