сегодня с мужем купили арбуз в магазине, красивый такой.. переживали, чтоб не переспевший был..
а он зеленый.. даже не красный.. на что обращать внимание при выборе арбуза?
Покупка и выбор продуктов
Как правильно выбрать арбуз?
Есть много способов как правильно выбрать арбуз но не всегда они работают на все 100 вот несколько способов
Перед тем как купить арбуз, тщательно подумайте над тем, где вы будете его приобретать. Не стоит покупать арбуз в подозрительных и незнакомых вам местах. Ни в коем случае не приобретайте продукт у автомобильных дорог, так как в течение дня они впитывают в себя огромное количество вредных веществ. Не стесняйтесь попросить у продавца свидетельство о Госсанэпиднадзоре. Помните, что небрежно разбросанные по земле арбузы впитали в себя огромное количество микроорганизмов и бактерий, поэтому приобретайте продукт исключительно с прилавков. При выборе арбуза полагайтесь только на свой вкус, так как зачастую продавец предлагает сам выбрать ягоду. Но где гарантия того, что он выберет сочный, спелый арбуз, а не продаст вам тот, который не удалось продать до вас? Не разрешайте надрезать арбуз при покупке, так как вы не знаете чистый нож продавца или нет.
При выборе арбуза, постучите по нему, услышав глухой звук, знайте - это признак зрелости. Если вы сжали арбуз и услышали треск, значит ягода спелая и сочная, такой арбуз можно смело приобретать и наслаждаться им. Обратите внимание на желтоватое пятно арбуза. Если пятнышко слишком большого размера, значит, он созревал в плохих условиях без прямых солнечных лучей, а это значит, что арбуз безвкусный и сухой. Перед употреблением арбуз стоит тщательно помыть и вытереть сухой тканью, для того чтобы избежать риска заражения кишечной инфекцией.
Арбуз должен быть шарообразной формы, темного цвета на котором ярко выражены светлые полоски. Чем больше контраста, тем слаще арбуз. Выбирайте арбузы средних размеров, так как арбуз больших размеров насыщен нитратами, увеличивающими его рост. Обратите внимание на хвостик арбуза, сухой хвостик свидетельствует о его спелости. Если купив, арбуз вы почувствовали кисловатый запах, есть его категорически запрещено, так как он легко может вызвать пищевое отравление.
Итак, выбрать арбуз не так уж и сложно. Главное при этом быть бдительным и не подаваться на уговоры продавца. Вы единственный знаток арбузов, и Вам решать, какой арбуз пригоден к употреблению!
Перед тем как купить арбуз, тщательно подумайте над тем, где вы будете его приобретать. Не стоит покупать арбуз в подозрительных и незнакомых вам местах. Ни в коем случае не приобретайте продукт у автомобильных дорог, так как в течение дня они впитывают в себя огромное количество вредных веществ. Не стесняйтесь попросить у продавца свидетельство о Госсанэпиднадзоре. Помните, что небрежно разбросанные по земле арбузы впитали в себя огромное количество микроорганизмов и бактерий, поэтому приобретайте продукт исключительно с прилавков. При выборе арбуза полагайтесь только на свой вкус, так как зачастую продавец предлагает сам выбрать ягоду. Но где гарантия того, что он выберет сочный, спелый арбуз, а не продаст вам тот, который не удалось продать до вас? Не разрешайте надрезать арбуз при покупке, так как вы не знаете чистый нож продавца или нет.
При выборе арбуза, постучите по нему, услышав глухой звук, знайте - это признак зрелости. Если вы сжали арбуз и услышали треск, значит ягода спелая и сочная, такой арбуз можно смело приобретать и наслаждаться им. Обратите внимание на желтоватое пятно арбуза. Если пятнышко слишком большого размера, значит, он созревал в плохих условиях без прямых солнечных лучей, а это значит, что арбуз безвкусный и сухой. Перед употреблением арбуз стоит тщательно помыть и вытереть сухой тканью, для того чтобы избежать риска заражения кишечной инфекцией.
Арбуз должен быть шарообразной формы, темного цвета на котором ярко выражены светлые полоски. Чем больше контраста, тем слаще арбуз. Выбирайте арбузы средних размеров, так как арбуз больших размеров насыщен нитратами, увеличивающими его рост. Обратите внимание на хвостик арбуза, сухой хвостик свидетельствует о его спелости. Если купив, арбуз вы почувствовали кисловатый запах, есть его категорически запрещено, так как он легко может вызвать пищевое отравление.
Итак, выбрать арбуз не так уж и сложно. Главное при этом быть бдительным и не подаваться на уговоры продавца. Вы единственный знаток арбузов, и Вам решать, какой арбуз пригоден к употреблению!
Ни один из способов проверки гарбузов на спелость, не работает на 100%.И по хвостикам смотрел и стучал, результат 50\50.
Даже вырезанный арбуз, в центре сладкий, а домой принесёшь, хоть обратно, этому хачу неси.
Даже вырезанный арбуз, в центре сладкий, а домой принесёшь, хоть обратно, этому хачу неси.
там хвостик должен быть засохший и при постукивании звенеть звонко. кажись так..
Жанат Уразова
тоже вот это "звонко" - разное для всех
....ооййй ...у меня супруг замечательно арбузы выбирает, - ПОХЛОПЫВАЕТ ПО НИМ, ПОСТУКИВАЕТ, - ВСЕГДА ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ ВЫБИРАЕТ !!!
сделать надрез при покупке, если зеленый, наденьте его на голову продавцу
Интуитивно)) Какой больше "привлекает"
По плотности (удельному весу), спелый арбуз - "легче" (точнее - меньше плотность). Спелый арбуз - не тонет.
Процитирую простой способ и табличку -
"В седьмом номере за 1984 год «Юный техник» опять вернулся к этой теме. Видно, многих читателей, не только меня, волнует проблема спелости арбузов. Выход предлагался простой: измерив сантиметром окружность и взвесив арбуз, вычислить его удельный вес. У спелого арбуза он должен быть меньше единицы, потому что его мякоть сахаристая, рыхлая, насыщена мельчайшими пузырьками газа.
Считая арбуз идеально круглым, а его удельный вес приняв за единицу, я получил формулу, которая связывает его окружность L в сантиметрах с весом m в килограммах:
L=10*(6*Pi^2*m)^1/3
опять «но»: каждый раз требуется извлекать кубический корень. Стоя у овощного ларька, в уме этого не сделаешь. Да и не всякий калькулятор снабжен такой операцией. Тогда я заранее посчитал и составил таблицу: какой вес при какой окружности должен соответствовать спелому арбузу. А потом взял фломастер и перенес на мамин портновский сантиметр числа из таблицы. Вот как я его разметил:
на делении 39 см поставил 1 кг;
44,6 см — 1,5 кг;
49,1 см — 2 кг;
52,9 см — 2,5 кг;
56,2 см — 3 кг;
61,9 см — 4 кг;
66,7 см — 5 кг;
70,8 см — 6 кг;
78 см — 8 кг;
84 см — 10 кг
и так далее. Теперь любой запросто справится: обхватит арбуз сантиметром и посмотрит, какой вес на нем указан. Если он весит меньше — покупайте не сомневаясь. Этот арбуз обязательно спелый! "
Процитирую простой способ и табличку -
"В седьмом номере за 1984 год «Юный техник» опять вернулся к этой теме. Видно, многих читателей, не только меня, волнует проблема спелости арбузов. Выход предлагался простой: измерив сантиметром окружность и взвесив арбуз, вычислить его удельный вес. У спелого арбуза он должен быть меньше единицы, потому что его мякоть сахаристая, рыхлая, насыщена мельчайшими пузырьками газа.
Считая арбуз идеально круглым, а его удельный вес приняв за единицу, я получил формулу, которая связывает его окружность L в сантиметрах с весом m в килограммах:
L=10*(6*Pi^2*m)^1/3
опять «но»: каждый раз требуется извлекать кубический корень. Стоя у овощного ларька, в уме этого не сделаешь. Да и не всякий калькулятор снабжен такой операцией. Тогда я заранее посчитал и составил таблицу: какой вес при какой окружности должен соответствовать спелому арбузу. А потом взял фломастер и перенес на мамин портновский сантиметр числа из таблицы. Вот как я его разметил:
на делении 39 см поставил 1 кг;
44,6 см — 1,5 кг;
49,1 см — 2 кг;
52,9 см — 2,5 кг;
56,2 см — 3 кг;
61,9 см — 4 кг;
66,7 см — 5 кг;
70,8 см — 6 кг;
78 см — 8 кг;
84 см — 10 кг
и так далее. Теперь любой запросто справится: обхватит арбуз сантиметром и посмотрит, какой вес на нем указан. Если он весит меньше — покупайте не сомневаясь. Этот арбуз обязательно спелый! "
нужно стучать по нему!
должен быть зеленым и внутри красниньким
Если приложить немного математики, то масса арбуза (в кг) должна быть меньше 16,9 * А * В * С, где А, В и С - длины окружностей в трёх перпендикулярных плоскостях в см, то бишь охваты арбуза, измеренные сантиметровой лентой. Если кому интересна математика - прикладываю.






Там целая схема.. нужно сдавить его.. если арбуз спелый то слышно будет внутри хруст. Можно еще постучать.. если звук глухой - значит можно брать, если звонкий - зеленоват.. Вообще я покупаю продукты http://lavka-spb.ru Тут можно быть уверенной в качестве полученных овощей и фруктов.. Доверяете проверенным продавцам, тогда не возникнет проблем ...
Похожие вопросы
- Как правильно выбрать арбуз
- Где на арбузе написано астраханский или турецкий, как не наестся пистицидами, как правильно выбрать арбуз ?
- Как правильно выбрать АРБУЗ !??
- Народ подскажите как правильно выбрать арбуз да такой чтобы не отравится и чтобы был очень вкусный
- как правильно выбрать арбуз?)
- люди подсажите как правильно выбрать арбуз?
- как правильно выбрать арбуз хороший?
- как правильно выбрать арбуз?
- как правильно выбрать арбуз??? до сих пор не умею((((
- Как правильно выбрать арбуз?
А между тем - есть четкая схема выбора, она известна... и таблица есть.