вот вымя и легкое, как-то не вызывают желания их попробовать.
а рубец.... он, говорят, страшно сильно пахнет при варке..
Покупка и выбор продуктов
Какие субпродукты можно встретить на вашем столе, а какие не купите никогда?
Да как-то мало используем субпродукты, в основном для кормежки собаки. А так вполне люблю язык говяжий, сердце говяжье с подливой, печень говяжью жареную с лучком, желудки куриные с картошечкой и чесночком.
Вымя - это очень жирный продукт, не всем подойдет. Почки чет нет желания жрать, хотя очень давно в детстве ела почки с картошкой и соленым огурчиком. А уж всякие яйца (семенники) точно покупать не буду.
Вымя - это очень жирный продукт, не всем подойдет. Почки чет нет желания жрать, хотя очень давно в детстве ела почки с картошкой и соленым огурчиком. А уж всякие яйца (семенники) точно покупать не буду.
Язык говяжий любим, печень, сердце... пожалуй все... рубец реально сильно пахнет когда его готовишь, и почки тоже не айс (
Айгуль Акимова
зай, а язык то я тоже люблю, но он не субпродукт-же...
Почки иногда берем, свиную печень.
Юлия Хоршева
а сколько вымачиваете почки?
там какие-то хитрости, наверное, есть..
там какие-то хитрости, наверное, есть..
чтобы рубец не вонял его надо очистить - порежьте на куски и посыпав чайной содой залейте горячей водой а потом поскоблите ножом -- беру редко
чаще куриные печёнки и иногда сердечки
чаще куриные печёнки и иногда сердечки
кроме куриной или индюшачьей печени, ничего. даже говяжью и свиную уже сто лет не покупаю (язык обожаю, но он не субпродукт), блин, загуглила, субпродукт однако. тогда ЯЗЫК у меня бывает на столе)
только куриная печень
никогда не куплю вымя, требуху (коровий желудок), говяжьи и бараньи почки
Диана Фокс
я ходила в кафе есть баланду из требухи на кислом молоке и с чесноком.. было оч. вкусно..
ем только куриные желудки
печень и куриные сердечки. они вообще деликатес)
Сердце телячье - для пирожков, печень телячья - для жарки и паштета, ножки свиные - для холодца.. Рассольник - с почками. Обожаю заливные языки. Оленьи тоже пробовала, правда давно. Неожиданно, на даче под Обнинском купила телячьи, в банках, консервированные. Очень давно пробовала вымя, молоком пахнет. Украинская бабушка делала свою колбасу, свиную и кровяную. Никогда не куплю бычьи яйца, хоть и говорят, что деликатес.


Юлия Хоршева
ах, да...
про яйца-то я забыла... =)
про яйца-то я забыла... =)
Диана Фокс
я эту красоту видела в кулинарии в болгарии много лет назад.. люди покупали..
утиную и индюшачью печень иногда.. хочу настоящий рассольник с почками (купила однажды и едва не вырвала, когда вымачивала и выбросила в мусорку)
..никогда не куплю ни вымя.. ни почки....).. а так то печенка... куриные желудки и сердечки всегда есть в морозилке....
рубец купи готовый вычищенный! свари, порежь на кусочки и пожарь с луком- пальчики оближешь
Печень или куриные желудки, больше ничего.
конечно печень, в рассольник - почку, язык, угощалась как-то пирожками с выменем - вкусно невероятно.
Куриная печень
чаще всего печень готовлю.
ливерная колбаса, печень, почки, легкие. С помощью кишок, крови и ливера делается наиоболденнейшая домашняя колбаса.
из легких говяжьих получается очень вкусная начинка для пирожков или блинов. Печень вообще вне конкуренции, столько блюд из нее можно приготовить.
очень редко. печень. почки. куриные желудки. (говяжьи хвосты. свиные ножки или это уже не субпродукты)
Юлия Хоршева
хвосты и ножки, это субпродукты 2 категории, не особо ценные.
печенка и куриные желудки - вполне вкусно
Похожие вопросы
- Мясо....Каждый день на вашем столе?
- А вы готовы покупать мясо с рук?И как повлиял кризис на ваш стол?
- Часто ли на вашем столе появляется красная икра?
- Где Вы предпочитаете покупать фрукты- на рынке или в магазинах? И как часто они на вашем столе?
- Какая заправка на вашем столе чаще всего? Майонез, сметана, масло. А может быть что-то свое?
- Народ, а что обычно стоит на вашем столе и лежит в холодильнике? Простая еда или изыски?
- Увеличилась бы доля деликатесных продуктов на вашем столе в случае серьёзного увеличения доходов?
- Как часто на вашем столе стейки из сёмги или форели?
- Частая еда на вашем столе ?
- Прилавок с какими продуктами в супермаркете всегда привлекает Ваше внимание и желание ЭТО купить?))