Какой выбрать фотоаппарат? Nikon D200 или Nikon D90? Или что есть из Canon?

Верно говорят -у Никон оптика дороже.. Но в фото важнее всего именно оптика.. а она у Никон лучше, острее..

у кэнона нет отвертки. покупай 7Д

С такими требованиями и с таким бюджетом сильно не разгонишься.
Да ещё такой категоричный - всех ставишь по стойке "смирно"...
Короче, присмотрись к б/у Nikon d5100 + Nikkor 18-105mm VR. Правда, придётся смириться с 4 кадрами/сек и отсутствием отвёртки.

Nikon D200,если он в нормальном состоянии и пробег не критичен. А так, может имеет смысл посмотреть более "новую" Б/У Д5100?

На всех старых камерах ISO 800 с заметным шумом.
"говорят у Никон дорогая оптика" - это миф, цены на оптику все примерно на одном уровне цена/качество. А у третьих производителей и вовсе цена чаще всего мало зависит от системы.
Я бы выбрал D200. И тушка серьёзней и картинка живее.

Nikon d5100

Берите D5100, с китом, и не парьтесь. Под ваш запрос он подходит ;)

D200 - скоростная проф репортажка. D90 - любительская, на КМОП матрице, а значит сильно уступающей D200 по цветопередаче и динамическому диапазону, но выигрывающая по шумам. Как по мне, больше ISO 400 ни на чем не стоит ставить, нужно правильно подбирать внешний свет. Про объективы Nikon. Именно отверточные объективы у Nikon дешевле, так как у Canon они все с внутренним мотором фокусировки, а бюджетные - уступают никоновским по характеристикам.

Д90 помоложе будет. Сравнительно недорогие объективы для Никона 35/1,8 и 60/1,8. Их хватит надолго..

Я за D200. В принципе, у меня у самого стоял такой выбор не так давно, и я купил D200. Правда, у меня это - далеко не единственная камера. Решаюшим фактором стала эргономика и скорострельность - не могу обращаться с камерами, у которых настройки спрятаны в меню. Большой (относительно) буфер на 15 RAW - это тоже прекрасно.

И да, я реально ощутил разницу в цветопередаче у CCD матриц. Думал, миф, но нет - и впрямь очень точная и "красивая" , Что-ли, цветопередача.

Насчёт дорогой оптики - миф. Тем более, учитывая наличие отвёртки.

Единственный плюс современных "любительских" зеркалок - это, как раз, исо. 800 - вполне рабочее на том же D5100, да и на 2500 можно получать нормальну. картинку. На D200 800 - край, 1600 используется уже только в очень редких случаях, только в RAW

Д200
У всех производителей есть дорогая оптика, и есть дешевая, и еще есть сторонние производители, у которых оптика всегда или дешевле или лучше родной

Canon 600d