Какой смысл у концовки фильма "Не пойман - не вор"??? Про бриллиант немного не понял:)

Именно так- было осуществленно идеальное ограбление: хозяин никогда не заявит о пропаже бриллиантов, полиция так и не смогла вычислить грабителей из толпы, к тому же если учесть, что по документам ячейки, где лежали бриллианты вообще не существовало, то соответственно получается ограбления как бы и не было! Поэтому дело закрывают, полицейского в конце фильма награждают, к тому же ему еще и бриллиант подкинули, а грабители остаются со своими бриллиантами и компроматом на хозяина банка! ! Как говориться: все довольны - все свободны!

бриллиант полицейскому подбросил в карман вор, когда они столкнулись в банке после того, как вор покинул свой тайник
смысл в том, что было осуществлено идеальное ограбление - хозяин бриллиантов никогда не заявит об их пропаже, чтобы не стать жертвой шантажа

Смысл в том, что грабители, если их так можно назвать, так и не попались и полиция не смогла их вычислить из толпы заложников.
А вот что там было с брильянтом я уже не помню.. . Или там было письмо?

Когда он вышел, то банк работал в нормальном режиме + сцена, где герой отжимается. Он провел за стеной немало времени. Возможно, даже несколько месяцев. Он жил там. Ямы они выкапывали до канализационных труб. Полагаю, это было нужно для справления нужд.

а зачем они копали яму всё это время???

Герою Дензела Вашингтона подбросил бриллиант в карман герой Клайва Оувена, потому что они общались на тему того, почему первый не решится сделать своей девушке предложение. Вашингтон говорил, что у него нет денег, а Оувен отвечал, что деньги не главное. Думаю, он подросли ему бриллиант как раз как знак уважения и в знак своеобразного «пинка», чтобы Вашингтон сделал предложение.