Властелин Колец 3 возвращение короля битва на пеленнорских полях

да наверное если будет засада

У орков кавалерии не было (если не считать того что иногда ездили на волках). А роханцы воевали исключительно на лошадях. Конница, как известно, всегда сильнее пехоты.
И главное - орки были туповатыми как солдаты

Зависит от вооружения пехоты. Если мечи/щиты их банально потопчут. Если пики и вовремя построиться успеют - тут бабушка надвое...
А там еще эффект неожиданности, паника, удар с фланга...

Очень большие.
Конник вообще превосходит по боеспособности пешего солдата. Тем более, что при таком раскладе конница атакует во-первых, там, где её не ждут, во-вторых, самый сок орочьей армии здесь, в виде бойцов с хорошим вооружением, находится у стен. В задних рядах (если говорить о более реалистичной и менее красочной ситуации, чем она показана в фильме, где армии не таскают за собой обозы с едой) поддержка для длительной осады, раненые, повара, обозы и те, кто их тащит - сброд, который не приспособлен к сражению с конницей.
Быстро развернуться и перекинуть бойцов со стен к атакующим орочья армия не в состоянии, ибо у неё упор был на пеших солдат. Да и вооружение у них - в основном мечи для ближнего боя а городе, а не щиты и длинные копья, которые нужны для боя с конницей в поле.

Зависит от армии пеших. Если солдаты не трусливы и готовы на жертвы- коннице хана. Первые несколько рядов, берут на себя смерть- увязывая конницу трупами и моча коней. Остальные в кольцо и добивать конных.. вот если конница тяжелая... Как крестоносцы- кони и рыцари в железе... Тут хз...