какая самая большая толщина (или это называется глубина...) песка в мире?

толщина песка на дне реки Обь самая большая в мире - более 15 метров, что больше, чем даже в пустыне Сахара.
http://samogo.net/articles.php?id=433

Дахна

(Dahna) или Дехма, т. е. красная - песчаная пустыня в Южной Аравии, величиною 132000 кв. км, граничащая с Йеменом, Гадрамаутом и Оманом. По мнению Пэльгрэва, толщина песчаного слоя до 120 м, и он покоится на твердой породе.
Мощные песчаные слои встречаются не только в пустынях. Например, в Волгоградской области есть Бузулукский бор, который растет на песчаной подушке мощностью до 90 метров.
Если принять во внимание эоловые формы рельефа-барханы и дюны, сосредоточенные в аккумулятивных
пустынях (в средней азии их называют кумы, в Америке-эрги), то мощность песчаного слоя будет до 200метров в Сахаре и до 300 метров в пустыне Намиб. В пустынях Африки высота оголенных дюн достигает не только 100 метров, но местами гигантские пирамиды сыпучего песка вздымаются даже на полкилометра. Песчаная пирамида — это не гора, покрытая сверху пологом песка, а грандиозное скопление одного лишь сыпучего песка. Геологическое строение района, форма пирамид и явное отсутствие какого-либо остова вызвали предположение, что эти нагромождения полностью созданы ветром.
Кремниевый песок SiO2. Распространенность его по планете не знает границ.
Особо хотелось отметить мега-залежи песка в пустынях планеты, Кара-Кум, Кызыл-Кум, а самые крупные залежи, при чем и самые мелкие фракции пустыни Сахара.