Из чего состоят облака..? Как они образуются..? Я знаю, води испаряется, но как облако держится на такой высоте..?

Обычные облака состоят из сконденсированной влаги ( пар, мелкие капли воды) .
А держится на высоте за счет конвекционных потоков воздуха в атмосфере.
Когда сила тяжести частиц превышает силы, с которой конвекционные потоки
их поддерживают, то выпадают осадки в виде дождя, снега, града.

нет не води испаряется. В атмосфере содержится влага. при разной температуре максимальное содержание этой влаги в воздухе различно (влажность) . облака образуются так - масса воздуха поднимается вверх, поднимаясь вверх воздух расширяется и охлаждается в том числе за счет расширения. влага которая находилась в этой массе воздуха конденсируется и образуются облака, или дождь. не падает она вниз потому что облако подпитывается воздухом снизу и он поддерживает эти мелкие капли, до поры до времени. причиной по которой масса воздуха поднимается вверх может быть и термическая активность солнца - кучевые облака (солнце нагревает землю, земля нагревает воздух) , может быть и просто скольжение одной массы воздуха по другой. например теплый воздух под действием ветра двигается и сталкивается с холодным. в результате теплый наползает на холодный и поднимается вверх, это называется фронт. поскольку воздух поднимается на всех уровнях, то и облака образуются на всех уровнях.

Туман видели? Облака-это туман, образовавшийся на высоте, где
температура намного ниже, чем восходящих потоков тёплого влажного воздуха.
Образовавшийся туман (облако) поддерживается на высоте теми же восходящими потоками
нагретого возле земли (моря) воздуха, а боковым ветром перегоняются на другое место.

это кристалики воды! всё просто