У какого блока питания защита лучше: ПК или ноутбука?

На ноутах лучше. Там сам бп предохраняет и в зарядке также предохранитель, так что шансов, что всё погорит очень мало.

За ПК, точнее, за целостность данных, если не удосужился купить UPS

однозначного ответа нет.

Оба типа блоков питания однозначно имеют защиту от КЗ, и от перепадов напряжения. БП ноута так же имеют (не все) еще и ID по питанию, что не позволяет подключать "чужой" БП. Так что если БП качествнный, то переживать не стоит за оба устройства.

блоки питания всегда качесвенные что бы не убить людей ну или по крайней мере как можно меньше убить . делать их совсем гавном незаконно . стоит за всё беспокоится и давать нормальный обдув и не кидать ноута блок под одеяло так он сгорит очень быстро . так же и стационара нужно блок приавильно эксплатировать обдув . от пыли защитать и так дале.

ещё напрямую от цены зависит скажем блок за 2к рублей ноута сасёт у блока за 2к рублей стационара по абсалютно всем показателям какие есть . из за закрытого корпуса малой обдуваемости радиатором мелких . там нужен высокий кпд а высокий кпд только при низочайшей нагрузки . а низочайшая нагрузка это дорогущие компоненты которые работают в треть своей силы . итого стиот дорого 2к а выдаёт 60 фатт

абсалютно таже история с ноутами . ставят теже самые процессоры что есть в стационарной испольнении . только частоты у ноутов нереально на дне что бы не нагрвавать и питалова хватало . покупашь дорого реализуешь мало . так же видеокарты и интегрухи частоты заниженны а у чипов есть стационарное испольнение дешевле либо производительнее .

от скачков напряжения? характеристики разные

на ноутбучных БП обчно пассивное охлаждение (ты хоть раз видел ноутбучный БП с вентилятором?)
так что по идее они должны быть качественнее что-б меньше греться и дольше служить при повышенных температурах

За пк переживайте ибо у него лиш 2 степени зашиты а у ноута 3 (аккумулятор)

ПК

Зависит от конкретной модели и случая.
В общем об этом сказать нельзя.