Можете предложить сборку с Gigabyte GeForce GTX 1060 // 3 GB ???

RyZen R5 2600 и RX580. печ1060 можешь смело выбрасывать на помойку, она уже года два как снята с производства и лишена поддержки DX12.

СОБРАЛ БЮДЖЕТНЫЙ ПК НА GTX 1060 | GTX 1060 + RYZEN R3 1200 | СБОРКА ПК ЗА 45000 РУБЛЕЙhttps://youtu.be/IcCA2SuhmcE?t=56

GTX 1060 лучше брать на 6 гб.

Могу предложить, например:

-i5-8400 BOX
-B360 мат. плата, любая с 4 слотами под ОЗУ (дабы потом можно было добавить еще, при необходимости)
-2 модуля ОЗУ по 8 гб Samsung \ Hynix \ Crucial (micron) с частотой 2133\2400 (в BIOS'е просто выбрать 2666 потом)
-Накопители. Желательно SSD под систему, практически любой (NVMe - НЕ нужен вовсе).
-Блок питания любой от 400 ватт
-Копрус и прочие мелочи по желанию

i5 6500+ gtx 1060 + 500w psy + 8gb ram

материнская плата любая 1151

Можем.
А что нам за это будет?
Конечный ценник то какой?

Gigabyte GeForce GTX 1060 // 3 GB
+ процессор
+ материнка
+ оператива
+ жесткий диск
+ ssd
+ блок питания
и все это в корпусе.

Гига плахая фирма, но можешь взять как у меня с топовой 1060 от Палит: i5 6600 + MSI B-150M Gaming Pro (на H-110 чипсете дешевле, но там звук будет хуже, если довольствуешься только встройкой) + 2на 8Gb DDR4 2133 Сейчас бы взял конечно R5 2600, не потому что это лучше (там всё не так однозначно), а потому что интересно. Кофе не брал бы, - хуже и неинтересно. У АМД опять же живая платформа, - минимум второй Райзен будет на ней ещё на 7 нанометрах, а может и на 5 Райзен 3 через год.

Хотелось бы узнать бюджет сборки.
Ябвзял ryzen 1200/2600 + 1060 + 8/16 gb ram
или интеловский аналог i5 8400 + 1060 + 8gb ram

Можем.