Какой прирост производительности дает повышение электропитания. Сбалансированная и Высокая, разница большая?

Разница между сбалансированным и высокой примерно 5-10% в производительности.

это просто название-там пункт питание процессора вот он влияет

Само повышение электропитания не даёт никакого прироста производительности. Режимы электропитания регулируют производительность в текущем состоянии.

Повышение оборотов кулера дает больше фепеес

Никакого, просто в режиме высокая производительность проц всегда работает на максимальной частоте, а не только под нагрузкой

Зависит от того на какой платформе и с какими настройками это делается. Где то 0% разницы, где то 10%, где то 1-3% при запуске тяжелого приложения, но потом так же 0%. А где то 30-50%.
Допустим на ноутбуке в режим работы от аккумулятора - прирост будет до 50%, вот только аккумулятор разрядится в 3-4 раза быстрей! Представь вместо 2х часов, аккумулятора хватит на 30 минут.
А на обычном десктопе при правильных настройках сбалансированного режима- чуть чуть дольше будет переходить из режима минимальной/средней производительности в режим максимально производительности, просто потому что всем процессорам и контролерам (ЦПУ, ГПУ и другим) необходимо будет от нескольких наносекунд до нескольких микро/миллисекунд (кроме HDD,если он "уснул" или DVD-Rom, там до несколько секунд), что бы перейти в режим с большой частотой, в том числе увеличив частоту шин и т. д. А при максимальной производительности, все устройства будут уже готовы к обработке информации.
Вот только стоит ли "платить" за это повышенным шансом выхода из строя компонентов, шумом кулеров, и потреблением электричества? За те несколько миллисекунд, пока система переходит из режима пониженной производительности в максимальную ?
А так - это тема большой гигантской статьи, а явно не вопроса "что лучше" или "быстрее".
Сбалансированный режим для виндовс в большинстве случаев достаточно универсален.

никакой

никакой - только будет больше жрать энергии и шуметь нав ухо

да, разница в электропитании разница не большая, а производительность стает немножко больше

высокая в основном только потребляет, а производительности почти не прибавляется, ставь сбалансированную