Как настроить рубанок?

Ну Вы насмешили - "канадский FIT" . :))) Он такой же канадский, как я балерина. :))) Самый что ни на есть паршивый низкокачественный Китай.
Боюсь, что превратить "это" в рабочий инструмент будет трудно, если вообще возможно. :(

1. и самый лучший вариант - купить что-нибудь попристойнее. Из того что есть в широкой продаже - Stanley (хотя его качество после перевода в Китай и несколько упало) или Groz. (но "доводить" их всё равно придётся) .
Хороши также Irwin и Narex, но их Вы у нас не найдёте.. . :(
2. Можно попробовать купить не весь рубанок в сборе, а только нож (железко)
приличного производителя, того же Stanley, например.
3. Можно попытаться довести до ума Ваш FIT. Хотя, судя по качеству других инструментов под этой маркой - металл там обычно "пластилиновый".
Попробуйте нормально заточить железко - на 25гр. и фасочку тоненькую на 30гр.
Ну и настроить вылет ножа надо нормально.
h_ttp://globsite.narod.ru/derevo/Plot_stol_obrabot/stroganie.htm
Да и вообще рубанок настройки требует. Посмотрите тут : h_ttp://woodtools.nov.ru/mag/transl/nastroy_rub/nastroy_rub_small.htm

И кстати, зря Вы так про советские рубанки - они и сейчас весьма неплохи (сестрорецкие, например).

А ножи там че насмерть сидят ?

)))))))))))))))))))))))))))))) техника в руках дикаря кусок железа))))))))))))))))))))))))))) )
Обратись к тем кто тут кричит всегда что строители из нисшей касты, у которых мозгов не хватает на большее))))))))))))))).. . Эт каким же надо быть что бы быть тупее строителя то а?)))))))))) ) Мля.. . уж рубанок не отрегулировать.... да он тупым и то строгать должен если настроен как положенно...))))))))))))) ) во насмешил))))))))))))))

заточить нож

Сожги рубанок

Если рубанок оснащён застёжкой - зажимающей накладку над ножом (вверху) , нужно её потянуть на себя - повернётся примерно на 90гр. , -этим ослабится прижим лезвия, и его можно регулировать на нужную глубину строгания вращением маховичка находящегося между лезвием и рукояткой (сзади) . Угол регулируется поворотом поводка - за лезвием, в верхней части. после настройки - обратно защёлкиваем застёжку, - радуем рубанком досочки.

посмотрите инструкцию