Примерно все пишут правильно, но баня имеет свои нюансы. Всякий утеплитель (на минераольной или базальтовой основе) гигроскопичен, поэтому во влажном помещении будет впитывать влагу. Я бы советовал сделать так. По оштукатуренной поверхности через 40 см выставить маяки из брусков 50х50 мм, между ними утеплить ПЕНОПЛЕКСОМ, затем фольга на скобках при помощи степлера и обшивка евровагонкой (осина, липа, кедр, на ваше усмотрение). Затем полки (полати) и будет прелестно как на фото.

С ЛЁГКИМ ПАРОМ