что такое магнезитовые плиты, и можно ли их использовать вместо штукатурки (загородный дом) , чем и как крепить,

Правильно название - Стекломагнезиальные листы, принятое сокращение - СМЛ.
Странно, но Дорофеев нашел именно по Вашему названию, а изложенное - верно.
Правда, начали их делать от силы год-два и всё в Китае. Двнных о надежности и чистоте нет.
Но, во всяком случае, не хуже гипсокартонных листов ГКЛ монополизированных в РФ "Кнауф". Применение аналогично ГКЛ
Ответ Вам - можно, хоть на жидите гвозди и т. п. мастики, хоть на саморезы. Для затирки швов и головок - как ГКЛ, "Фугенфюлер" или любая хорошая шпатлевка.

Магнезитовые плиты - это современный экологически чистый, абсолютно не горючий строительный материал, относящийся к группе материалов, используемых в технологии "быстрого строительства" и "сухого монтажа" как внутри, так и снаружи зданий. Магнезитовые плиты являются идеальной альтернативой OSB, ЦСП, ДСП, ДВП, фанеры, влагостойкой фанеры и другим листовым материалам.

Магнезитовые плиты относятся к группе строительных материалов, используемых в технологии «быстрого строительства» и «сухого монтажа» и могут быть использованы:

-для облицовки внешних и внутренних стен зданий;
-для установки межкомнатных перегородок и выравнивания стен;
-для изготовления щитов опалубки и рекламных щитов;
-для изготовления полов и потолков;
-для обшивки мансард и чердачных помещений;
-для изготовления конструкций крыш;
-для облицовки помещений саун, бассейнов и ванных комнат;
-для закрытия строительных проемов;
-для ограждения различных площадок.

Основными преимуществами магнезитовых плит являются их несгораемость и влагостойкость, что может быть использовано в сооружениях, к конструкциям которых предъявляются повышенные требования по пожарной безопасности или устойчивости к воздействию окружающей атмосферной среды. Отличные тепло- и звукоизоляционные свойства позволяют использовать магнезитовые плиты практически для любых видов ремонтных и строительных работ. Магнезитовая плита благодаря своим качествам является идеальной альтернативой для гипсокартонных плит, OSB, ЦСП, ДСП, ДВП, плоского шифера, влагостойкой фанеры и поэтому ее можно успешно использовать как для внутренних интерьерных работ, так для наружных работ. Данный материал отличается морозостойкостью, соответствует высоким экологическим стандартам (не содержит асбеста, формальдегида и других вредных веществ) . Легкость — важное свойство магнезитовых плит, позволяющее быстро монтировать различные конструкции (значительно уменьшая их вес) и не требующее применения подъемных механизмов, что упрощает монтаж и сокращает количество рабочих на монтаже. Большим преимуществом магнезитовых плит является удобство и простота обработки, не требующая специальных инструментов и приспособлений.

Монтаж см. здесь
http://magnezit-plita.narod.ru/obrabot.html