Что можно приготовить на День Рождение ребенку 2 года ?

"ОРАНЖЕВОЕ" ПЮРЕ
Ингредиенты:
- морковь - 2 шт. ,
- сливочное масло - 2 ст. л. ,
- соль.
Приготовление
Вымойте морковь, очистите, порежьте крупными кусочками и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем отвар слейте, а морковь протрите через сито или разомните в блендере.
Перемешайте картофельное пюре с морковью, хорошо взбейте. РОЗОВОЕ" ПЮРЕ
Ингредиенты:
- тыква - 1/2 кг,
- сливочное масло - 2 ст. л. ,
- соль.
Приготовление
Вымойте тыкву, очистите от кожуры, мелко нарежьте, положите в небольшую посуду и подлейте немного горячей воды, чтобы она была чуть выше уровня тыквы. Варите до мягкости на среднем огне, не забывайте помешивать, чтобы она не пригорела.
Готовую тыкву протрите через сито или взбейте миксером до однородной массы, смешайте с картофельным пюре, добавьте сливочное масло, посолите, тщательно взбейте. ФРУКТОВЫЙ САЛАТ (I)
Ингредиенты:
- апельсин -4 шт. ,
- черешня - 1 стакан,
- вишня - 1 стакан,
- клубника - 1 стакан,
- малина - 1 стакан,
- орехи грецкие - 1/2 стакана.
Приготовление
Апельсины вымойте, разрежьте пополам, выньте все содержимое и белую мякоть. Ягоды промойте, дайте хорошо стечь воде и выложите в «апельсиновые корзиночки» . Выжмите сок из мякоти апельсина. Бокал смочите по краю водой и опустите в сахар, чтобы получился «снег» .
Осторожно влейте сок, а на край бокала наденьте кружок апельсина.
Лимонный шербет
Ингредиенты:
- 3 лимона
- 2 стакана сахарного песка
- 3 стакана воды.
Приготовление
С лимонов снять цедру, измельчить, подсушить. В отдельную посуду отжать сок из лимонов. Из воды и сахара сварить сироп, опустить в него цедру, проварить 2-3 минуты.
В готовый некипящий, но еще горячий сироп влить сок лимонов, хорошо размешать, охладить.

ЯГОДЫ В КОРЗИНКЕ
Ингредиенты:
- апельсин - 4 шт. ,
- клубника - 1 стакан,
- малина - 1 стакан,
- мед или сахар - 2 ст. л. ,
- несколько веточек красной и черной смородины,
- жирные сливки - 1/2 стакана.
Приготовление
Вымойте фрукты и ягоды, обсушите. Сделайте из апельсина корзинки с ручками, выньте мякоть. Порубите ножом апельсиновую мякоть, нарежьте крупно клубнику и оставьте целыми ягоды малины. Уложите ягоды обратно в апельсины, полейте медом. Взбейте сливки, украсьте «корзиночки» и вокруг них.
Украсьте веточками красной и черной смородины. Кекс "Детский праздник"
Для приготовления на 12 порций потребуются:
Для теста:
мука - 220 г
масло сливочное - 150 г
сахарная пудра - 200 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
яйцо - 2 шт.
цедра 1 лимона
цукаты - 0,5 стакана
орехи измельченные - 0,5 стакана
шоколадинки "Выпекай-ка" - 1/3 стакана
Для смазки и заливки:
вареная сгущенка - 0,5 стакана
шоколад для выпечки "Выпекай-ка" - 100 г
Приготовление
Размягченное масло растереть с сахарной пудрой, добавить яйца по одному, всыпать муку с разрыхлителем, нарезанные цукаты, цедру лимона, измельченные орехи и шоколадинки.
Перемешать все ингредиенты, выложить в смазанную маслом форму, выпекать 40 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Готовый кекс вынуть из формы, смазать вареной сгущенкой и залить растопленным шоколадом для выпечки "Выпекай-ка". СЫРНЫЕ "КОЛОБКИ"
Ингредиенты:
- плавленый сыр - 200 г,
- яйцо - 1 шт. ,
- чеснок- 1 зубчик,
- майонез - 1 ст. л. ,
- молотые сухари - 2 ст. л. ,
- зелень.
Приготовление
Яйцо сварите, почистите. Вместе с сыром и чесноком пропустите через мясорубку или натрите на терке, смешайте с майонезом.
Сформируйте шарики, обваляйте хорошенько в молотых сухарях, уложите на тарелку и посыпьте вокруг «колобков» зеленью. РАЗНОЦВЕТНОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Ингредиенты:
- картофель - 1 кг,
- сливочное масло - 4 ст. л. ,
- молоко - 1 стакан,
- соль.
Приготовление
Картофель очистите, вымойте и порежьте ломтиками. Положите в кастрюлю, залейте кипятком и поставьте вариться до готовности. Перед окончанием варки посолите. Слейте воду, картофель хорошо растолките в пюре. Добавьте горячее молоко и размягченное сливочное масло, разноцветные добавки, хорошо взбейте.

Здравствуйте вот рецепты которые в самый раз и маленькому карапузу и взрослому человеку=)

Сливочный бисквитный рулет:

Ингредиенты:
Яйца 3 шт.
Сахар 5 ст. л.
Соль щепотка
Сухое молоко (или сливки) 5 ст. л.
Сода ½ ч. л.
Мука 5 ст. л.

Для крема:
Сгущенное молоко вареное 1 банка
Банан 1-2 шт.

Приготовление:
Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить.
К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как на блины, может, чуть погуще.
Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края.
Выпекать в прогретой до 180-200 градусов духовке 5-7 минут.
На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет.
Сверху посыпать тертой шоколадкой, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками – кому что нравится.

Кораблики "Алые паруса"
Для приготовления на 5-10 порций потребуются:
яйца - 5 шт.
сыр - 200 г
сливочное масло
зелень укропа
помидоры или красный сладкий перец - 1 шт.
Приготовление
Яйца отварить, очистить, разрезать пополам, выложить желтки. Сыр натереть, смешать с белками, сливочным маслом (сметаной) и зеленью укропа. Начинить этой смесью половинки яиц. Помидоры нарезать кружочками или сладкий перец нарезать дольками. Вставить в помидор или перец зубочистку с прикрепленным на нее тонким треугольным или четырехугольным ломтиком сыра (мачта с парусом) к кораблику (это блюдо во избежание травм зубочисткой детям дошкольного возраста готовить не следует) .

СОСИСКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ
Ингредиенты:
- слоеное тесто - 1/2 упаковки
- копченые сосиски - 500 г,
- яйцо - 1 шт. ,
- растительное масло - 1 ст. л.
Приготовление
Разогрейте духовку. Тесто разверните и нарежьте прямоугольниками (если будете использовать целую сосиску) или квадратиками (если сосиску разрежете поперек пополам) .
Заверните сосиски в тесто, слепите края, обмажьте взбитым яйцом и положите на смазанный противень.

"ВОЛШЕБНЫЕ МЕШОЧКИ"
Ингредиенты:
Для «мешочка» :
- мука - 1 стакан,
- молоко - 1,5 стакана,
- 1 яйцо - 1 шт. ,
- сода -1/4 ч. л. ,
- уксус - 1 ч. л. ,
- 3/4 ст. ложки растительного масла,
- перья зеленого лука,
- мускатный орех,
- соль.
Для начинки:
- 200 г вареной колбасы,
- 200 г вареного куриного мяса,
- 1/2 стакана консервированного зеленого горошка,
- 2 ст. ложки жирной сметаны.
Для "полянки":
- зелень укропа,
- 1 пучок зеленого листового салата.
- немного зелени петрушки.
Приготовление
Приготовьте тесто: взбейте яйцо с солью, смешайте с молоком и всыпьте муку. Хорошо размепгайте. Загасите соду уксусом, влейте в тесто и вновь перемешайте. Поджарьте на растительном масле блинчики с обеих сторон, отложите их в теплое место. Вареную колбасу и отваренную курицу нарежьте кубиками, смешайте с зеленым горошком.
Зелень укропа вымойте, отряхните и измельчите, смешайте с солью и сметаной. Перемешайте колбасу, курицу и горошек со сметаной.
Положите начинку на середину каждого блинчика, края соберите и завяжите перышком зеленого лука, чтобы получился мешочек. Листья салата и зелень петрушки вымойте, хорошо обсушите. Разложите на большой тарелке листья салата вместе с петрушкой, чтобы получилась зеленая «полянка» .
Поставьте «мешочки» с начинкой в эту «полянку» .
Поставьте в духовку на 12-15 минут.
Приятного аппетита!

Дайте ему вкусное, но полезное, еще маленький!!!

Всё, что хочешь, ребёнок всё равно не оценит.... Маленький.

Вспомните о такой вкусняшке, как молочный коктейль! И вкусно и полезно! Я его делаю из мороженного. Можно сверху потереть шоколад. И обязательно-трубочку!

Фруктовый салат, молочный коктель, ну и конечно же торт

торт с свечкой

сладкое и фрукты. А для взрослых как всегда.

"Поросенок"
Срежте узкий кончик отвареного яица, в образовавшийся кружок воткните кусочки морковки - получится пятачек. Уши сделайте из срезаного белка, разделенного пополам, глаза - из красной свеклы, хвостик - из репчатого лука. Уложите на тарелку с майонезом, посыпаным зеленью.

P.S. Если ребенок майонеза не ел, можно без майонеза, а со сметаной

обязательно тортик!! ! с 2 свечками. нет лучше 2 торта и одну свечку, как говорил карлсон)) ) гыгыгыгы